portant;">現撈鴨脖、現撈鹵菜——夜宵好搭檔,適合夜啤酒消費的 "現鹵現撈"營(yíng)業(yè)額將暴增!現撈鹵菜*早出現于2006年,是在辣鹵油鹵工藝上改良配方,改善制作方法,突出本色和新鮮出爐而成,以其現鹵現賣(mài)現撈現賣(mài)的模式獨特于市場(chǎng),現撈更因其口味獨特,備受市場(chǎng)喜愛(ài)。成都蜀媽現撈鹵菜培訓,核心技術(shù)包教包會(huì ),歡迎品嘗!

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portant;">蜀媽的現撈鹵菜口感香辣、味感豐富、香氣宜人、油而不膩、回味悠長(cháng)、小投入,高回報!是餐飲創(chuàng )業(yè)起步的選擇!

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portant;">成都蜀媽現撈鹵菜培訓 :

portant;">1.現撈食材的的選擇及加工腌制處理,特殊食材的處理技巧。(核心)

portant;">2.現撈各種香料的采購、鑒別及保存,鑒別各種香料質(zhì)量及檔次好壞。(中藥老師講解)

portant;">3.現鹵現撈鹵水料包的配制過(guò)程,提供現撈技術(shù)配方。(核心)

portant;">4.現撈鹵水的制作,包括高湯的熬制技術(shù)(大廚手把手教學(xué))

portant;">5.各種菜品的實(shí)操鹵制,包括特殊食材的鹵制過(guò)程(大廚手把手教學(xué))

portant;">6.鹵菜味道的品鑒與調優(yōu)(學(xué)員間互相品鑒作品,大廚調優(yōu),反復練習)

portant;">7.原材料、設備采購

portant;">8.技術(shù)、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)及外賣(mài)方案教學(xué)

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portant;">蜀媽按照標準的比例配方,讓老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體,學(xué)員親自動(dòng)手操作,在實(shí)操間反復操練,直到每一位學(xué)員都能扎實(shí)。鄭重承諾:包教包會(huì );學(xué)會(huì )為止;后期免 費技術(shù)升級指導。核心技術(shù)包教包會(huì ),成都現撈鹵菜培訓機構選蜀媽!

portant;">成都蜀媽現撈鹵菜培訓的優(yōu)勢:先嘗后學(xué)丨隨到隨學(xué)丨配方戳穿丨提供食宿丨免資料費丨一對一手把手教育丨技能過(guò)硬丨實(shí)踐操作丨師傅耐心丨無(wú)需預定

portant;">蜀媽飲培訓-*餐飲培訓總部--

portant;">限時(shí)活動(dòng):學(xué)一送一,無(wú)隱形費用,食材全包

portant;">*定點(diǎn)培訓機構,*免 費咨詢(xún)熱線(xiàn):18080086013,留下電話(huà)即可獲取學(xué)習項目資料哦!

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