面點(diǎn)食品依靠其獨特的便攜性、靈活性的優(yōu)勢在飲食行業(yè)中占據了巨大的市場(chǎng)。蛋糕甜點(diǎn)日漸成為了年輕消費者、都市白領(lǐng)崇尚的潮流時(shí)尚和休閑減壓的新選擇。面包、餅干等面點(diǎn)食品也逐漸成為了我國居民的早餐主食,幾乎大街小巷都可以看到面點(diǎn)店。

現在的00后的孩子偏好面點(diǎn)和冷飲,他們是是未來(lái)消費的主力軍,可以代表著(zhù)未來(lái)面點(diǎn)行業(yè)的發(fā)展趨勢,他們嗜好甜食的特點(diǎn)正好為這個(gè)市場(chǎng)注入了強大的生命力。

為了抓住未來(lái)的趨勢,很多大企業(yè)也開(kāi)始投資面點(diǎn)市場(chǎng)。星巴克在上海開(kāi)了家以面點(diǎn)美食為特色的門(mén)店,星巴克臻選咖啡,焙烤坊;喜茶這類(lèi)茶飲品牌也進(jìn)軍面點(diǎn)市場(chǎng),做起了茶飲+面點(diǎn)的新模式,高端OLE精品超市也憑借著(zhù)面點(diǎn)區成為了網(wǎng)紅超市。

隨著(zhù)面點(diǎn)消費市場(chǎng)的擴大,也衍生出了巨大的就業(yè)市場(chǎng)。但目前,*面點(diǎn)人才稀缺,面點(diǎn)技術(shù)人才更少,因此,學(xué)習面點(diǎn)也成為了很多年輕人的熱門(mén)選擇。

隨著(zhù)人們生活水平的提高,面點(diǎn)市場(chǎng)的品類(lèi)也愈加豐富,單一的產(chǎn)品類(lèi)別不能滿(mǎn)足消費者,現如今的面點(diǎn)師也需要具備多品類(lèi)的制作技術(shù)。杭州港焙面點(diǎn)學(xué)校面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)課程涵蓋面點(diǎn)多個(gè)類(lèi)別,蛋糕、面點(diǎn)、慕斯、面包、餅干、裱花、翻糖等,打造全方位面點(diǎn)人才。

為了讓杭州港焙學(xué)子們就業(yè)起點(diǎn)更高,堅持校企合作的傳統,為企業(yè)輸送大量復合型面點(diǎn)人才,為學(xué)生就業(yè)提供的平臺,讓他們undefined。

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