portant;">粥還包含了食療藥粥。它作為我國食粥的特色,集傳統養分科學(xué)與烹飪科學(xué)于一體,對增進(jìn)國民的健康發(fā)揮著(zhù)更為重要的效果。它從"醫食同源"、"藥食同用"的觀(guān)念出發(fā),根據傳統養分學(xué)的理論,以各種養生食療食物為主,或適當佐以中藥,并通過(guò)烹調加工而成的具有相應養生食療功效的一類(lèi)粥品,又歸于藥膳的一個(gè)組成部分。

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portant;">portant;"> 隨著(zhù)人們日子水平的提高,營(yíng)養粥越來(lái)越成為人們日常日子的必選飲食之一。每天早上匆匆忙忙的上班人群,簡(jiǎn)直人手拿一杯粥,即便宜又營(yíng)養,有多種類(lèi)型的粥可以挑選,實(shí)在是養分早餐的*佳挑選。不光是早上,一日三餐,一年四季都可以有粥為伴,養分補養,養胃解膩,怪不得俗話(huà)有云:"山珍海味,不及一碗白粥"實(shí)在是很有道理。  

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