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1.奶茶材料培訓
準備材料就是從開(kāi)門(mén)的那一刻開(kāi)始,用最快的時(shí)間準備好今天需要的材料。 有的店鋪甚至在備好食材后開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),可以避免顧客上門(mén)出現斷貨現象; 不過(guò)一般奶茶店都會(huì )預留足夠的時(shí)間準備食材。 準備的順序應優(yōu)先考慮店內使用最多的材料。 比如奶茶,你需要先將紅茶煮開(kāi),準備牛奶,將涼茶倒入奶茶中。
2.飲品調配技術(shù)培訓
除了學(xué)習固定種類(lèi)的飲料外,還必須學(xué)習研發(fā)新產(chǎn)品。 如果你一直在賣(mài)那幾十種飲料,我猜你的奶茶店活不了半年。 因為現在的奶茶市場(chǎng)競爭太激烈,你不生產(chǎn)新品,別人做,速度很快。 有的新品三個(gè)月發(fā)布,有的一個(gè)月發(fā)布; 別忘了喜新厭舊是人的天性,人是愛(ài)嘗鮮的。
3.奶茶培訓學(xué)校學(xué)習
以去奶茶培訓學(xué)校學(xué)習,奶茶的技能一般3-5天就能輕松掌握。學(xué)不會(huì ),免費重修。奶茶培訓班一般都有專(zhuān)業(yè)的導師來(lái)教怎么做奶茶。后來(lái)還支持店址選擇和裝修,除了手把手教所有的技能,大部分都是答應教你的,不管你學(xué)多久,他能保證的就是教你到學(xué)會(huì )為止。

4.飲品設備的學(xué)習
設備的學(xué)習不僅包含對設備功能認知,還包含各種設備的操作使用方法,以及設備的簡(jiǎn)單維護保養知識,只有把各類(lèi)設備正確使用方法掌握,才能保證產(chǎn)品品質(zhì)。學(xué)習奶茶店各類(lèi)飲品知識,先培訓飲品所需要的原料都有哪些?這些原料都是如何制作出來(lái)的?如何存儲?掌握好以后接下來(lái)就是各類(lèi)飲品制作方法,按照制作的步驟配比調制飲品。特別是這一步驟是需要勤加練習方可熟能生巧。
5.需要多久可以學(xué)會(huì )奶茶
總之要多長(cháng)時(shí)間學(xué)會(huì )奶茶技巧,才能決定學(xué)習奶茶的技巧?學(xué)雜費不算在內?這并非首要問(wèn)題,而是在您選擇的奶茶冷飲培訓課程中講授是否可以反復操作,飲料的種類(lèi)是否豐富,飲料做法是否正宗,味覺(jué)是否適合大眾口味等...更多奶茶實(shí)體店教學(xué)模式是采用手把手教學(xué),配方結合實(shí)操練習制作,就讓參加者反復實(shí)踐為主,不限制練習時(shí)間和制作材料,所學(xué)到的技術(shù)鞏固有保證,回來(lái)后有底氣開(kāi)店。
6.奶茶制作哪里學(xué)比較好
如果是在奶茶培訓機構學(xué)習的話(huà),奶茶技能一般在7-15天便可輕松學(xué)會(huì ),現在的培訓機構有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)老師教您如何做奶茶,如果是接收能力弱一點(diǎn)的話(huà),很多機構也是到你學(xué)會(huì )為止的,這個(gè)不用擔心,而且很多店后期還會(huì )指導您的店面選址裝修等。
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