相信很多人學(xué)蛋糕制作都是為了創(chuàng )業(yè)的,但是很多學(xué)員小白在創(chuàng )業(yè)之初沒(méi)想很多,都是想到什么就做什么,想到什么就買(mǎi)什么....然后西點(diǎn)配方都是在網(wǎng)上看教學(xué)視頻,然后買(mǎi)材料跟著(zhù)做,什么火做什么。這樣當然也是能夠學(xué)會(huì )蛋糕制作,但是這中間幾經(jīng)周折,浪費了多少時(shí)間不知道各位學(xué)員有沒(méi)有算過(guò)。相比之下參加蛋糕培訓,則可以幫助我們避免很多彎路,可以更好更快的學(xué)會(huì )相關(guān)的基礎知識和操作,大大節約學(xué)員的學(xué)習時(shí)間成本。那么蛋糕培訓學(xué)多久呢?

蛋糕培訓學(xué)多久

蛋糕培訓學(xué)校有分短期班和長(cháng)期班,學(xué)的時(shí)間越久,學(xué)的東西越多,當然學(xué)費也越貴。蛋糕一般分為裱花和烘焙,只學(xué)裱花,每天全天練習,基本半個(gè)月到一個(gè)月就學(xué)會(huì )了,烘焙每天練習的話(huà)就要一個(gè)月左右,兩者一起少速成兩個(gè)月。

學(xué)習西點(diǎn)烘焙要看每個(gè)人的學(xué)習天賦,學(xué)習的時(shí)間肯定是因人而異的,還要看你想要學(xué)到什么程度,如果只想做一些基本的,短期培訓三兩個(gè)月就可以,要想學(xué)得深一點(diǎn),就是一年、兩年的,關(guān)鍵還是看自己選擇和定位。

學(xué)蛋糕有的想當專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)師 也有個(gè)想開(kāi)個(gè)蛋糕店,有的人卻是生活的愛(ài)好,所以一般目的性不一樣的話(huà)學(xué)習的長(cháng)短也是有所不同的。如果是想就業(yè),做一名操作的西點(diǎn)師那么學(xué)習的時(shí)間就會(huì )長(cháng)些。如果是想創(chuàng )業(yè)開(kāi)店的話(huà),那學(xué)習的時(shí)間就不用那么長(cháng)了,只要了解這個(gè)行業(yè)的信息就可以了,一般幾個(gè)月也就可以了。

糕培訓學(xué)多久呢,對于零基礎的學(xué)員,一般一個(gè)月左右可以上手,不過(guò)師傅領(lǐng)人入門(mén)修行靠自身,勤快一點(diǎn)進(jìn)步也快,關(guān)鍵要有耐性我勤加練習。悟性高的一年就可以學(xué)到很多東西了。

這樣的模式下慢慢的會(huì )做了好多西點(diǎn),但是效果不是很理想,簡(jiǎn)單的泡芙,曲奇啥的是好做,但是受歡迎度不高,復雜好吃的蛋糕,出品率不高,做西點(diǎn)真是個(gè)精細活,很多時(shí)候一個(gè)小小的偏差都會(huì )導致后蛋糕做出來(lái)不理想,口感不好,造型不好.....這個(gè)時(shí)候真心覺(jué)得浪費了很多時(shí)間、精力,還有材料成本,網(wǎng)上看的視頻真的很多只教了皮毛,有些關(guān)鍵點(diǎn)你搞不清楚,真的做不出讓人滿(mǎn)意的蛋糕,盲目自信的我還是決定找一個(gè)老師,跟著(zhù)老師學(xué)一學(xué),系統的梳理下,這樣才能事半功倍啊。

糕培訓學(xué)多久呢?通過(guò)自學(xué)的方式慢慢是能夠做到會(huì )做很多西點(diǎn),但效果不是很理想,簡(jiǎn)單的泡芙,餅干什么的好,蛋糕復雜美味,生產(chǎn)率不高。參加蛋糕培訓是一個(gè)很好的選擇,可以幫助我們節省很多時(shí)間和精力,并且通過(guò)和名師學(xué)習,可以掌握更多網(wǎng)上學(xué)不到的知識和技巧。通過(guò)專(zhuān)業(yè)的蛋糕培訓機構出來(lái)后,找工作也會(huì )更加的有優(yōu)勢,并且現在很多培訓機構也會(huì )對創(chuàng )業(yè)思維和思路進(jìn)行經(jīng)驗的傳授,對于想要開(kāi)店創(chuàng )業(yè)的學(xué)員來(lái)說(shuō),參加蛋糕培訓也是一個(gè)非常不錯的選擇。