近幾年,隨著(zhù)對技能型人才培養力度及重視程度的提高,越來(lái)越多的人選擇學(xué)習蛋糕,做一名蛋糕師。但是,在進(jìn)入蛋糕行業(yè)之前,很多人都會(huì )問(wèn)到這樣的問(wèn)題:蛋糕師的就業(yè)前景怎么樣?工資待遇高不高?值得學(xué)嗎?其實(shí),學(xué)過(guò)蛋糕的人都知道,我國蛋糕行業(yè)正處于高速發(fā)展時(shí)期,蛋糕師的就業(yè)前景自然也就差不了。

1、蛋糕師的就業(yè)前景

隨著(zhù)*經(jīng)濟的快速發(fā)展,蛋糕行業(yè)也在*迅速成長(cháng)起來(lái),不僅本土的各類(lèi)蛋糕店大量短時(shí)間內涌現,越來(lái)越多的實(shí)力更強、品牌更大的國外企業(yè)也進(jìn)駐*,搶占*這一快速擴大的蛋糕市場(chǎng)。正因如此,蛋糕行業(yè)在*無(wú)疑是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)、新興產(chǎn)業(yè),發(fā)展前景不可估量。行業(yè)的發(fā)展需要大量的人才支持,而作為蛋糕行業(yè)的高技術(shù)人才,蛋糕師肯定會(huì )大有可為。

2、蛋糕師的工資水平

據不完全統計,預計未來(lái)5年內,西點(diǎn)行業(yè)的人才缺口高達200萬(wàn)人,而目前國內的西點(diǎn)人才僅100萬(wàn)人左右。面對當前蛋糕師緊缺的現狀,不少用人單位都開(kāi)出高薪招聘杰出蛋糕師的條件。據業(yè)內數據顯示,普通蛋糕師剛入行薪資在5500左右,隨著(zhù)手藝的提高,職位的不斷提升,薪資也會(huì )越來(lái)越高,像主廚、行政總廚等管理層蛋糕師,其薪資水平往往月薪過(guò)萬(wàn),甚至年薪數十萬(wàn)至百萬(wàn),成為了無(wú)人企及的高收入技術(shù)人才。

3、蛋糕師的創(chuàng )業(yè)優(yōu)勢

蛋糕市場(chǎng)的火爆是以消費者的消費習慣轉變?yōu)榛A的,蛋糕以其美味、多變、誘惑性的視覺(jué)效果、易于食用等特點(diǎn)正在俘獲越來(lái)越多消費者的"芳心",越來(lái)越多的都市人開(kāi)始把蛋糕作為自己食物結構中的必需品。因此,蛋糕行業(yè)具有創(chuàng )業(yè)易、投資少、風(fēng)險小、回報高等優(yōu)勢,學(xué)蛋糕創(chuàng )業(yè)不需要過(guò)高的成本投入,但是獲得的利潤卻十分可觀(guān),是一個(gè)低成本高收益的好選擇。