學(xué)做蛋糕面包有前途嗎?這是每個(gè)有立志當一個(gè)偉大糕點(diǎn)師的吃貨都會(huì )去思考的問(wèn)題~也是你是萌系少女們心儀的職業(yè)了,同樣也是帥哥們抓住女神的心的有效方法!那你知道學(xué)做蛋糕面包應該注重些什么嗎?如果當成職業(yè)的話(huà)有沒(méi)有前途呢?

學(xué)做蛋糕面包

一:糕點(diǎn)師的前景

21世紀開(kāi)始糕點(diǎn)行業(yè)在我國開(kāi)始呈現快速發(fā)展趨勢,總的來(lái)講算是一直在進(jìn)步從未停止,且咱們糕點(diǎn)師在外是普遍高薪的,學(xué)做蛋糕面包出來(lái)后找工作也比餐飲行業(yè)要輕松很多,特別適合是時(shí)代的年輕人,入行難度低且高端糕點(diǎn)師人才一直稀缺,如果你想要創(chuàng )業(yè)糕點(diǎn)師創(chuàng )業(yè)的門(mén)檻也相對較低,接下來(lái)小編就講一講蛋糕和面包的分類(lèi)!

二:面包蛋糕的分類(lèi)

①如果面包按照原料來(lái)區分可以分為白面包、雜糧面包、黑麥面包、酸酵面包

②面包按照形狀分類(lèi):吐司、扁平面包、法式長(cháng)棍面包、牛角面包、花式面包

③蛋糕按照原料和做法:瑪芬蛋糕、海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、芝士蛋糕、蒸蛋糕

④蛋糕按照裱花分類(lèi):鮮奶油蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、翻糖蛋糕

⑤蛋糕按照糊特點(diǎn)分:面糊類(lèi)蛋糕、乳沫類(lèi)蛋糕、戚風(fēng)類(lèi)蛋糕

三:學(xué)習周期

如果你想學(xué)做蛋糕面包,目前市面上的糕點(diǎn)師培訓通常是一周到幾個(gè)月不等,如果你是否需要錢(qián)或者不準備發(fā)展成主業(yè)而是滿(mǎn)足自身需要的話(huà)的話(huà)可以選擇報名短期的培訓,不然的話(huà)還是盡量選擇時(shí)間長(cháng)一些的培訓,畢竟時(shí)間越長(cháng)學(xué)到的越多,把時(shí)間和金錢(qián)投資到學(xué)習中可是很劃算的哦~

以上就是學(xué)做蛋糕面包有前途嗎的全部?jì)热萘?如果你還沒(méi)找到好的學(xué)校的話(huà)不防了解一下港焙西點(diǎn)蛋糕烘焙針對各種學(xué)員需求有多樣的班級選擇專(zhuān)業(yè)且專(zhuān)注!如果你有其它相關(guān)需求歡迎