西安到哪里學(xué)做奶茶,在這里要講的是西安飲品培訓 。我們來(lái)一步步剖析一下,學(xué)奶茶怎么樣,飲品調配技術(shù)培訓,素允奶茶培訓,奶茶搖搖機,專(zhuān)業(yè)奶茶培訓課程要求,奶茶備料的正確方法和順序 。
1.學(xué)奶茶怎么樣
大家都知道奶茶是很受大眾歡迎的,不管是男女老少都無(wú)法抵制住學(xué)奶茶,最基本的就是先學(xué)會(huì )需要用到的各種材料,但卻是奶茶店日常使用的東西; 了解每種材料的用途和用途,是學(xué)習奶茶技術(shù)的基礎,也是非常關(guān)鍵的一步。 如果你知道的不夠多,真正去做的時(shí)候就會(huì )手忙腳亂,不知從何下手。
2.飲品調配技術(shù)培訓
除了學(xué)習固定種類(lèi)的飲料外,還必須學(xué)習研發(fā)新產(chǎn)品。 如果你一直在賣(mài)那幾十種飲料,我猜你的奶茶店活不了半年。 因為現在的奶茶市場(chǎng)競爭太激烈,你不生產(chǎn)新品,別人做,速度很快。 有的新品三個(gè)月發(fā)布,有的一個(gè)月發(fā)布; 別忘了喜新厭舊是人的天性,人是愛(ài)嘗鮮的。
3.素允奶茶培訓
素允奶茶,這幾乎是當今流行的奶茶了,幾乎所有城市的年輕人都或多或少喝過(guò)至少一杯奶茶,這種奶茶由原葉茶、鮮奶和鮮果而成的,傳遍了*各地??偟膩?lái)說(shuō),我還是喜歡喝鮮果奶茶,茶的清香,新鮮的酸甜,回味無(wú)窮!

4.奶茶搖搖機
面上有一種代替人工的奶茶搖搖機,是一種由電機驅動(dòng)可上下左右搖晃的搖晃設備。 它的主要作用是對物料進(jìn)行調制和攪拌,使混合后的物料更加均勻細膩。 一般用來(lái)代替人手搖奶茶、紅茶、果汁等飲料。 有了這臺機器,我們可以加快奶茶的生產(chǎn)速度。
5.專(zhuān)業(yè)奶茶培訓課程要求
熟練的操作設備是提高工作的效率的保障。你要知道萃茶機如何萃茶,開(kāi)幾檔萃茶最入味、果糖機如何定糖量,做茶的時(shí)候才不會(huì )放多糖或者無(wú)味、蒸汽機如何加熱飲品、收銀機如何設置點(diǎn)單系統等等...還有,冰箱開(kāi)幾度冷藏材料口感好、冰凍多久清潔一次、制冰機如何使用和做日常保養等,這些奶茶常用設備的操作方法和日常清潔保養都是要學(xué)會(huì )的,不然買(mǎi)再貴的設備也是浪費,幾千上萬(wàn)的機器使用不當一樣壽命不長(cháng)。
6.奶茶備料的正確方法和順序
備料,就是打開(kāi)門(mén)那一刻開(kāi)始,以最快的時(shí)間準備好今日所需材料。甚至有些店是備料好了才打開(kāi)門(mén)做生意的,這樣可以避免顧客上門(mén)時(shí)出現缺貨的現象;不過(guò)一般奶茶店都會(huì )預留出足夠的備料時(shí)間。備料順序應該優(yōu)先考慮門(mén)店用最多的材料,比如是奶茶,就需要先煮紅茶水,準備好牛奶,放涼茶水后勾兌成奶茶。
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