重慶南岸區茶類(lèi)飲品培訓班排名,不懂飲品培訓?沒(méi)事,你只需要看看當個(gè)咖啡師一個(gè)月能有多少收入,咖啡師就業(yè)前景如何,咖啡和奶茶那個(gè)好,冷萃咖啡的萃取過(guò)程,咖啡的作用有哪些,咖啡師培訓需要多久就明白了。
1.當個(gè)咖啡師一個(gè)月能有多少收入
新手剛進(jìn)咖啡館,工資不會(huì )很低。這時(shí)候就要熟悉環(huán)境,把學(xué)校的經(jīng)歷融入職場(chǎng)。除了技能好,服務(wù)態(tài)度,自己的專(zhuān)業(yè)水平,是否能提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),也會(huì )影響你的薪水。對于咖啡館來(lái)說(shuō),一直很難找到優(yōu)秀的人才,所以工資根本不是問(wèn)題。問(wèn)題是缺乏優(yōu)秀的咖啡師,前幾年咖啡師的工資在4000元左右,現在已經(jīng)6000多,資深咖啡師的薪水已經(jīng)破萬(wàn)了。
2.咖啡師就業(yè)前景如何
自2000年以來(lái),咖啡消費場(chǎng)人均年消費量以30%的速度增長(cháng),遠遠超過(guò)世界咖啡消費量的年增長(cháng)率。近年來(lái),咖啡師行業(yè)發(fā)展良好。工資也達到了白領(lǐng)的水平。尤其是精品咖啡館,工資一般是5-6000保證。如果是店長(cháng)之類(lèi)的職位,那就更高了。當然必須具備專(zhuān)業(yè)的知識和熟練的技能才能在這個(gè)行業(yè)站穩腳跟。
3.咖啡和奶茶那個(gè)好
咖啡和奶茶的受眾和作用都不一樣,咖啡可能更加偏向于上班族為了提神醒腦保證一天的工作效率的。奶茶一般會(huì )在逛街過(guò)著(zhù)出去玩耍的時(shí)候口渴了會(huì )買(mǎi)上一杯。在一般的奶茶店咖啡杯點(diǎn)名的頻率可能不是很高,還是奶茶受歡迎一些。

4.冷萃咖啡的萃取過(guò)程
用冷水沖泡而成的冷泡,通常至少需要8小時(shí),甚至可以長(cháng)達48小時(shí)甚至更長(cháng)。 熱提取一般是在高溫下快速提取。 水溫不同,咖啡粉中的風(fēng)味物質(zhì)溶解在水中的速度也不同。 相對而言,冷泡咖啡的味道會(huì )更濃郁,苦味會(huì )更弱,酸味會(huì )更強。同時(shí),冷煮咖啡液需要冷藏運輸和儲存,而高溫煮咖啡液儲存起來(lái)比較方便。 可常溫保存,飲用場(chǎng)景更豐富。
5.咖啡的作用有哪些
咖啡是目前很多人們都比較喜愛(ài)的一款飲品,我們所熟知的就是,喝咖啡能提神醒腦等,那么咖啡的作用有哪些呢,咖啡中含有咖啡因,能刺激大腦的神經(jīng)中樞,提神醒腦;咖啡能促進(jìn)血液循環(huán),加速人體新陳代謝;喝咖啡能消除疲勞;喝咖啡可促進(jìn)腸蠕動(dòng)、幫助消化、緩解便秘等。
6.咖啡師培訓需要多久
那么如果學(xué)生只對愛(ài)好感興趣,那么了解咖啡文化、藝術(shù)和咖啡實(shí)踐就足夠了。 這個(gè)過(guò)程需要的時(shí)間大約是七八天; 如果你想成為一名優(yōu)秀的咖啡師,你需要掌握咖啡豆的蛋糕烘焙,咖啡的起源,掌握精湛的咖啡貼法和基礎咖啡設施的使用、清潔、保養等,那么你 可能3到5個(gè)月不系統地學(xué)習,你就無(wú)法突破; 如果就像是對咖啡的世界有了更深的把握,那么可能需要學(xué)習和掌握的東西很多,時(shí)間很可能需要 3 到 5 年甚至更長(cháng)的時(shí)間。
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