portant;">跟著(zhù)川味面條的歡呼聲漸漸的升高,許多投資商賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn),一系列的成功事例,讓許多猶疑的人的都堅毅了決計。開(kāi)面館前期運營(yíng)大都都是老板親身下廚煮面,一方面操控人力本錢(qián),職工丟失,技能把握在自己手里本錢(qián)操控、產(chǎn)品創(chuàng )新替換等也稱(chēng)心如意,想要有一手能獨立開(kāi)店的川味面條核心技能,想要學(xué)習真實(shí)的川味面條核心技能在哪里學(xué)呢?

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portant;">川味面訓練哪里口味好?川味面并不是一種口味的面條,它是很多特征四川面條的總稱(chēng)。如成都擔擔面、勾魂面、渣渣面、宜賓燃面、雞雜面、奶湯面、重慶小面、刀削面、鋪蓋面等,都是歸于川味面?？谖兑彩嵌喾N多樣,每一種面條都有多種口味,川味面總共就包含了幾十種共同的口味,不論是辣的不辣的,甜的閑的,總有一款是你所喜愛(ài)的。正因為川味面的多和品種,才干滿(mǎn)意滿(mǎn)足多種消費群體的口味,擴展客戶(hù)資源。

portant;">蜀媽榨菜肉絲湯面食的做法詳細步驟:

portant;">1.將菠菜擇洗干凈;榨菜洗凈,切成細絲,備用;將蔥、姜去皮洗凈,蔥取其蔥白和姜一并切成末備用。

portant;">2.將豬里脊肉洗凈,切成約3厘米長(cháng)的細絲,放入碗內,加入精鹽、料酒、姜末、淀粉拌勻,漿好。

portant;">3.將炒鍋倒入適量花生油,燒至六成熱時(shí),放入蔥白,待煸炒出香味時(shí),放入肉絲,至炒散變色時(shí),加入醬油,炒勻盛出。

portant;">4.將炒鍋內倒入余油,燒熱后放入榨菜絲,煸炒幾下,放入菠菜,炒至深綠色時(shí),倒入肉絲,加入味精、麻油,炒勻出鍋。

portant;">5.將雞湯放入鍋內,燒沸后加入精鹽、味精和麻油,備用,適量肉絲、榨菜、菠菜、加入雞湯,即可食用。

portant;">6.將面條放入沸水鍋內,煮熟后撈入幾個(gè)碗內,面放適量肉絲、榨菜、菠菜、加入雞湯,即可食用。

portant;">面食技術(shù)培訓課程安排:

portant;">1、川味面食原材料(香料)的識別及作用

portant;">2、香辣紅油的制作方法和保存方法

portant;">3、高湯原材料的選擇、熬制技術(shù)和保存方法以及注意事項

portant;">4、面條的煮制技巧和注意事項

portant;">5、碗底的調制技術(shù)

portant;">6、成品面條的搭配技術(shù)

portant;">7、各類(lèi)面臊的制作方法和保存方法

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portant;">短期川味面食技術(shù)做法哪里好?蜀媽是成都一家專(zhuān)業(yè)培訓小吃餐飲培訓機構,成都蜀媽精湛的技術(shù),讓每一位真心來(lái)求學(xué)的學(xué)員高興來(lái), 滿(mǎn)意而歸,蜀媽?xiě){著(zhù)精湛的技術(shù)讓每一位學(xué)員都成功開(kāi)店,生意蒸蒸日上。蜀媽承諾,凡是每一位來(lái)蜀媽求學(xué)的,技術(shù)包學(xué)會(huì ),本公司為方便每位學(xué)員學(xué)技術(shù),制定隨到隨學(xué)的制度,一個(gè)人的學(xué)費可以?xún)蓚€(gè)人一起學(xué),方便每位學(xué)員更好的學(xué)技術(shù)。

portant;">蜀媽飲培訓-*餐飲培訓總部--

portant;">限時(shí)活動(dòng):學(xué)一送一,無(wú)隱形費用,食材全包

portant;">*定點(diǎn)培訓機構,*免 費咨詢(xún)熱線(xiàn):18080086013,留下電話(huà)即可獲取學(xué)習項目資料哦!

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