昆明小吃麻辣燙培訓，我們要想有所成就，就應該多掌握云南小吃培訓知識：腸粉的米漿怎么做，廣式腸粉和潮汕腸粉的不同，低成本的小吃有哪些，素菜可以做成鹵味嗎，小吃是不錯的選擇操作簡(jiǎn)單，小吃學(xué)習前期工作要做好，小吃選擇灌湯燒餅的好處，得多學(xué)習技能。

1.腸粉的米漿怎么做

做腸粉，對米糊的要求非常嚴格，比如大米的選擇，米糊中米粉和水的比例等。制作米糊的大米可以選擇老米或糯米。陳米是指儲存一年以上的大米。這種米的凝膠性很小，磨米糊蒸出來(lái)的腸粉嫩滑爽口，而糯米指的是新米。糯米做的米卷雖然口感不如陳米，但是糯米更香，淀粉含量也比陳米高。從健康的角度來(lái)看。

2.廣式腸粉和潮汕腸粉的不同

廣式腸粉是由米糊和各種肉、蛋和萵苣做成的。廣式和潮式腸粉*的區別就是醬料。 廣式腸粉用醬油。雖然是醬油，但每個(gè)家庭都有自己獨特的配方。潮州腸粉卷更豐富?；鄣姆蹢l包羅萬(wàn)象，餡料多樣。除了常見(jiàn)的肉類(lèi)、香腸和雞蛋，還添加了各種海鮮。蔬菜也根據個(gè)人口味加入生菜、花菜、菊花、白菜、豆瓣菜、豆芽等。 至于醬料，潮式的腸粉多采用肉末、蒜末、腌菜做成的肉湯，或者淋在米卷里的芝麻醬、沙茶醬。肉香味十足，非常濃郁新鮮。

3.低成本的小吃有哪些

提到低成本的小吃，首先能想到的就是烤冷面，這種小吃最早誕生于黑龍江，后來(lái)才發(fā)展到*各地的?，F在幾乎每個(gè)小吃聚集地都有烤冷面的出現，整體制作簡(jiǎn)單，不變的輔料是雞蛋和香腸，醬料可以是自己調制的，不僅成本低而且且味道也美。這款小吃的工藝簡(jiǎn)單，整體操作流程不到五分鐘，一般*4-5元，此外根據消費者添加的輔料不同使得價(jià)格也是不同的。

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4.素菜可以做成鹵味嗎

提到鹵菜很多人*時(shí)間會(huì )想到肉類(lèi)，但是鹵味可不只能鹵葷菜，還可以鹵素菜，而且素鹵也是受很多人所喜愛(ài)的。幾乎很多素菜都是非常適合的，像我們在日常生活中經(jīng)?？吹降柠u素菜有豆干腐竹、海帶雞蛋、土豆蓮藕竹筍等等經(jīng)過(guò)鹵制過(guò)后味道更加美味。

5.小吃是不錯的選擇操作簡(jiǎn)單

小吃是不錯的選擇操作簡(jiǎn)單，投資低，小本創(chuàng )業(yè)做好了至少比上班強關(guān)于項目選擇一定要根據店面位置來(lái)定如果是學(xué)校門(mén)口，可以選擇比較有特色的小吃比如：炸雞、臭豆腐燒烤等等，如果是商圈盡量選擇檔次高一點(diǎn)，價(jià)格高一點(diǎn)的，比如奶茶店、現撈等等

6.小吃學(xué)習前期工作要做好

想學(xué)地道的小吃，出發(fā)前一定要先了解一下。 不能一味的到地方住酒店找學(xué)校。雖然你去現場(chǎng)比較可能更方便，但也浪費了你的時(shí)間，因為如果你前期做足了功課，許多非正式的所謂小吃培訓學(xué)?？梢员惶蕴?。 前期需要做的準備工作就是列出你想就讀的學(xué)校，然后一一進(jìn)行在線(xiàn)咨詢(xún)和電話(huà)咨詢(xún)。 看看客服或顧問(wèn)給出的答案，了解學(xué)校的時(shí)間長(cháng)短、師資力量和專(zhuān)業(yè)水平。 通過(guò)客戶(hù)服務(wù)，我們會(huì )感受到公司的文化。 你會(huì )有一個(gè)初步的判斷。 如果你什么都不知道，你只需要付錢(qián)。 當然你不能在這樣的學(xué)校里滿(mǎn)懷信心地學(xué)習。

7.小吃選擇灌湯燒餅的好處

灌湯燒餅攜帶方便，所以在學(xué)校附近很容易賣(mài)。 此外它們還具有投資小、利潤回報高的特點(diǎn)，因此很受創(chuàng )業(yè)者的歡迎，另外價(jià)格也不貴。 經(jīng)營(yíng)者還可以加入腌制的雞蛋、火腿、額外的孜然，醬汁會(huì )更好吃，所以很受歡迎。 如果新手創(chuàng )業(yè)，不知道做什么項目，現在可以選擇投資做灌湯燒餅生意。

只要利用好學(xué)習時(shí)間比別人都進(jìn)步一點(diǎn)那你就會(huì )慢慢領(lǐng)先對手，對于今天所觀(guān)看的腸粉的米漿怎么做，廣式腸粉和潮汕腸粉的不同，低成本的小吃有哪些，素菜可以做成鹵味嗎，小吃是不錯的選擇操作簡(jiǎn)單，小吃學(xué)習前期工作要做好，小吃選擇灌湯燒餅的好處還是很有收獲。昆明小吃麻辣燙培訓

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