一是落實(shí)主體責任。學(xué)校三樓食堂嚴格落實(shí)食品安全主體責任,切實(shí)增強食品安全意識和能力,按照《*食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》、《學(xué)校食品安全與營(yíng)養健康管理規定》等要求,結合實(shí)際制定針對性強、可行性高的學(xué)校食堂疫情防控方案,明確職責,落實(shí)措施,責任到人。

食品安全管理師證報名時(shí)間,為排查食品安全風(fēng)險隱患,解決突出問(wèn)題,防范化解風(fēng)險,堅決守住底線(xiàn),按照縣局印發(fā)《臨洮縣食品安全"守底線(xiàn)、查隱患、保安全"專(zhuān)項行動(dòng)實(shí)施方案》文件要求,衙下集鎮召開(kāi)食品安全工作推進(jìn)會(huì )議,衙下市場(chǎng)監督管理所立足市場(chǎng)監管職能,對轄區食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者及食品安全重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)業(yè)態(tài)進(jìn)行檢查,聚焦容易引發(fā)系統性、區域性風(fēng)險的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)主體,全面深入嚴防、嚴管、嚴控食品安全風(fēng)險。

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