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1.學(xué)習缽缽雞制作

缽缽雞吃起來(lái)方便，有多種口味可供選擇?？梢源钆涮刂频碾u湯和米飯隨便享用，也可以當飯吃。需要注意的是，在制作缽缽雞時(shí)，成品雞是不亮的。缽缽雞的顏色應該是紅白相間，有光澤。調味時(shí)不要用醬油，以免破壞雞肉的色澤。 煮熟的油辣椒提煉后，一放置兩天用，使油脂亮紅，成品才看起來(lái)不錯。

2.羊肉泡饃培訓

羊肉泡饃是西安比較有特色和影響力的地方傳統小吃。古稱(chēng)“羊羹”。其特點(diǎn)是用料重味重，湯濃肉爛，香氣誘人，回味無(wú)窮，具有暖胃功能。羊肉泡饃的烹飪手法非常嚴格，吃法也很奇特。因其暖胃、耐饑，歷來(lái)深受西安及西北地區各族人民的喜愛(ài)。來(lái)陜西的外賓也爭先恐后地先嘗一嘗，滿(mǎn)足自己的口味。 牛羊肉泡饃已成為陜西名菜的“總代表”。

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3.小吃培訓班學(xué)費怎么算

學(xué)習小吃主要是動(dòng)手學(xué)習，所以在學(xué)習做小吃的時(shí)候，學(xué)校會(huì )提供食材，所以學(xué)費會(huì )包括食材，還有老師現場(chǎng)動(dòng)手教學(xué)，教小吃食譜，包括教學(xué)費用，如果是從外地過(guò)來(lái)學(xué)習的學(xué)生，學(xué)校會(huì )提供住宿，那么學(xué)費里可能會(huì )包括住宿費。

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