相關(guān)行業(yè)的專(zhuān)業(yè)人才極度缺乏,這些行業(yè)有:醫院營(yíng)養保健科室人員、相關(guān)臨床科室人員;學(xué)校、幼兒園、社區中負責膳食工作或從事?tīng)I養與健康教育工作的人員;醫藥、營(yíng)養保健品、食品、餐飲企業(yè)及美容、直銷(xiāo)、健身、保險(壽險)等行業(yè)人員、高級管家等等。你看看上述,就明白獲得營(yíng)養師資格證書(shū)后所可能從事的職業(yè)了。
公共營(yíng)養師的就業(yè)前景非常廣闊,公共營(yíng)養師可以針對健康和亞健康人群做營(yíng)養咨詢(xún)、指導工作。公共營(yíng)養師不僅可以在社區發(fā)揮重要作用,還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運動(dòng)員、家庭提供教育、輔導、指導等服務(wù)。
營(yíng)養師證應聘上崗,應對檢查,晉升均可,隨時(shí)網(wǎng)上提交報名資料,是證明你能力和資格的證書(shū),報考要求低,健康養生行業(yè)均可報考,通用,權威性高,終身有效,執業(yè)范圍廣泛,詳情請加劉老師微信咨詢(xún)。
營(yíng)養師證考試考哪些內容
職業(yè)素質(zhì)
一、職業(yè)道德:
公共營(yíng)養工作直接關(guān)系到大眾的健康和生命安全。據調查:我國居民從電視、廣播獲得的營(yíng)養知識的比例高達60%-80%,從報刊、雜志獲得的營(yíng)養知識也達45%-75%,而一半以上的營(yíng)養知識是通過(guò)上述媒體的食品廣告獲得。據*消費者協(xié)會(huì )調查:食品廣告的虛假功能宣傳多達42%。居民的營(yíng)養健康意識被誤導,并造成資金和資源的極大浪費。要改變這種狀況,需要大量具備良好職業(yè)道德的公共營(yíng)養師走向社會(huì )指導我們的居民的飲食和消費,提供正確的營(yíng)養知識,而不是被利益驅使,誤導消費。
二、理論知識體系:
飲食的復雜性決定了由飲食引起的健康問(wèn)題的復雜性,體現在居民正受到營(yíng)養不良和營(yíng)養失衡的雙重困擾,這決定了公共營(yíng)養師必須具備非常全面專(zhuān)業(yè)的知識體系 ,包括兩大系十五類(lèi)內容:西醫營(yíng)養學(xué)(生理生化、基礎營(yíng)養、食品營(yíng)養、人群營(yíng)養、烹飪營(yíng)養、臨床營(yíng)養、西營(yíng)評價(jià))和中醫營(yíng)養學(xué)(中醫基礎、中醫體質(zhì)、中醫理論、中營(yíng)評價(jià)、食物性能、常用食品、體質(zhì)營(yíng)養、滋補膳食)。怎樣作到兩大知識體系的融會(huì )貫通,需要從業(yè)者長(cháng)期的專(zhuān)業(yè)學(xué)習知識積累,這是合格的公共營(yíng)養師應具備專(zhuān)業(yè)的素質(zhì)。
三、宣教能力:
營(yíng)養知識的普及方式包括營(yíng)養知識教育和營(yíng)養知識指導,要求公共營(yíng)養師在掌握理論知識的基礎上具備良好的表達能力。(1)能夠在社區、學(xué)校、團體、食堂、賓館、餐廳普及性宣講,怎樣做到生動(dòng)具體,吸引聽(tīng)眾,怎樣做到通俗易懂,怎樣做到深入淺出。(2)能夠針對個(gè)體咨詢(xún)中存在的營(yíng)養問(wèn)題講解指導和案例分析,并制做中、西醫結合的個(gè)體飲食方案。(3)能夠針對不同體質(zhì)科學(xué)配餐。
營(yíng)養師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫務(wù)、中醫、心理師、營(yíng)銷(xiāo)員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的*,更是營(yíng)養檢測、營(yíng)養強化、營(yíng)養評估等領(lǐng)域的*,幫助人們獲取健康營(yíng)養師的職業(yè)要求是專(zhuān)心專(zhuān)業(yè)服務(wù)于健康。就業(yè)方向:主要從事?tīng)I養方面的科普工作。如需進(jìn)入醫院工作,需學(xué)習全面的營(yíng)養師(需要臨床營(yíng)養,單純的公共營(yíng)養是不可以進(jìn)入醫院工作)。培訓對象:公共營(yíng)養師資格考試的培訓對象主要是:學(xué)校校醫,集體飯堂,健身中心教練,食品企業(yè)營(yíng)養從事人員,食品檢測監督人員,企事業(yè)單位準備從事本職業(yè)的人員等。公眾營(yíng)養師:又稱(chēng)為公共營(yíng)養師,其工作與公眾有關(guān),主要從事?tīng)I養知識的傳播、群體性的營(yíng)養調查、各種與營(yíng)養相關(guān)的社會(huì )活動(dòng)策劃,以及與營(yíng)養知識宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內容。其工作內容多為營(yíng)養知識之類(lèi)的無(wú)形產(chǎn)品。
營(yíng)養師證考試考哪些內容
營(yíng)養師是需要通過(guò)嚴格的營(yíng)養基礎和臨床營(yíng)養技能的訓練之后,才能夠指導人們在飲食、預防疾病、輔助治療、預防亞健康、健康管理等領(lǐng)域,并能夠設計好方案和跟蹤服務(wù)的營(yíng)養專(zhuān)業(yè)人才。
