可以上崗就業(yè)。品酒師是應用感官品評技術(shù),評價(jià)酒體質(zhì)量,指導釀酒工藝、貯存和勾調,進(jìn)行酒體設計和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的人員。品酒師是一種非常辛苦的職業(yè),平均每年要品嘗3000多種新酒。腦子里要儲存10000種以上的味道。

品酒師證報名要求

一級品酒師

(1)取得二級品酒師*證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作4年以上。

二級品酒師(具備以下條件之一者)

(1)取得三級品酒師*證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)二級品酒師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得結業(yè)證書(shū)。

(2)具有本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)*本科學(xué)歷證書(shū),取得三級品酒師*證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)二級品酒師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得結業(yè)證書(shū)。

(3)取得釀造工三級*證書(shū)后(中專(zhuān)畢業(yè)以上學(xué)歷),連續從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)二級品酒師正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得結業(yè)證書(shū)。

三級品酒師(具備以下條件之一者)

(1)連續從事本職業(yè)工作5年以上。

(2)具有以高級技能為培養目標的職業(yè)技術(shù)*相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證書(shū)。

(3)具有本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)*專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū)。

(4)具有*專(zhuān)科及以上學(xué)歷證書(shū),連續從事本職業(yè)工作1年以上。

品酒師證各等級的學(xué)習內容

1、品酒師一級葡萄酒認證課程為葡萄酒愛(ài)好者提供專(zhuān)業(yè)的品酒師入門(mén)訓練,循序漸進(jìn)地介紹葡萄酒風(fēng)格、存儲、服務(wù),以及葡萄酒配餐。主要學(xué)習內容包括:葡萄酒的主要類(lèi)型及風(fēng)格;常見(jiàn)的葡萄品種及其特征;美食與美酒搭配的原則;如何儲存葡萄酒和侍酒;如何運用WSET*級系統品酒方法來(lái)品鑒葡萄酒。

2、品酒師二級課程旨在為想要深入了解葡萄酒知識的品酒師學(xué)員探索主要葡萄品種以及種植這些葡萄的重要葡萄酒產(chǎn)區。學(xué)習這些葡萄釀出的葡萄酒的風(fēng)格、主要分級系統、酒標術(shù)語(yǔ)等知識。品酒師課程還將簡(jiǎn)要介紹烈酒和加強酒的主要分類(lèi)。