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1.西點(diǎn)中什么是淋面

上釉是甜點(diǎn)中的一種裝飾技術(shù)。 蛋糕做好后，將釉醬倒在蛋糕表面，制成巧克力或透明釉醬。 光亮涂層不僅瞬間改善了甜點(diǎn)的外觀(guān)，而且增加了口感和風(fēng)味，保證了蛋糕的柔軟度。 事實(shí)上，我們在面包上看到的花里胡哨的是釉料。

2.西點(diǎn)行業(yè)的歷程

糕點(diǎn)業(yè)在西方通常被稱(chēng)為烘焙業(yè)，在歐美非常發(fā)達。 西式糕點(diǎn)制作不僅是烹飪不可或缺的一部分（即食面包和小吃）。 它是一個(gè)獨立于西餐的龐大食品加工業(yè)，是西餐工業(yè)的主要支柱之一。 現代西式面食的主要發(fā)源地是歐洲。 據史料記載，古埃及、希臘、羅馬

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3.西點(diǎn)的發(fā)展如何

香港面條的制作工藝也日新月異，其面條產(chǎn)品頗具特色。 然而，香港缺乏在瑞士和美國設立的烘焙培訓和研究中心，在糧食化工、食品工程、食品科學(xué)和營(yíng)養方面的專(zhuān)家也不足。 不能和先進(jìn)地區一樣。 不斷探索和提高水平，制約了香港糕點(diǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展和創(chuàng )新。

4.學(xué)習西點(diǎn)需要選擇學(xué)校嗎

俗話(huà)說(shuō)“萬(wàn)事開(kāi)頭難”，在西點(diǎn)讀書(shū)也是如此。 剛開(kāi)始學(xué)習，你會(huì )感到很多困難。 真正進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，一定要掌握必要的基本功，選擇靠譜的學(xué)校。 一所學(xué)校就是選擇對的志同道合的伙伴，選擇前進(jìn)的方向，選擇廣闊的就業(yè)舞臺

5.西點(diǎn)市場(chǎng)人才缺少

目前，整個(gè)餐飲業(yè)，尤其是西點(diǎn)業(yè)，在我國發(fā)展迅速，*各大城市都涌現出西點(diǎn)店。 與此相反，西點(diǎn)人才稀缺成為制約西點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約因素，“西點(diǎn)人才荒”現象在*各大*酒店、賓館都出現了。 據權威機構調查，未來(lái)5年社會(huì )對糕點(diǎn)師的需求將達到200萬(wàn)人，并將繼續增長(cháng)。 目前，*糕點(diǎn)人才稀缺，從業(yè)人員約100萬(wàn)人。 因此，優(yōu)秀的糕點(diǎn)師無(wú)疑是“甜糕點(diǎn)”。

6.西點(diǎn)行業(yè)開(kāi)店簡(jiǎn)單

工作就業(yè)無(wú)憂(yōu)：由于市場(chǎng)需求巨大，未來(lái)十年糕點(diǎn)行業(yè)的就業(yè)壓力非常小。 據前段時(shí)間新聞報道，一名畢業(yè)于西點(diǎn)名校的學(xué)生，甚至成為各大公司爭奪的對象。 薪水豐厚。 在糕點(diǎn)行業(yè)，普通糕點(diǎn)師年薪在6萬(wàn)元左右，經(jīng)驗豐富的糕點(diǎn)師或高級技工年薪在10萬(wàn)元以上。

7.西點(diǎn)培訓要花多少錢(qián)

學(xué)習西點(diǎn)的培訓要花多少錢(qián)？其實(shí)花費的費用是根據你學(xué)習時(shí)間周期來(lái)變化的，西點(diǎn)培訓分為短期班與長(cháng)期班，學(xué)得時(shí)間長(cháng)短不一樣，費用也不一樣。一般來(lái)講短期學(xué)習學(xué)兩三個(gè)月左右，學(xué)習費用大約在幾千塊錢(qián)，如果長(cháng)期學(xué)三到六個(gè)月，學(xué)費在一萬(wàn)左右。因為學(xué)得時(shí)間越長(cháng)，耗費的器材也越多，不同學(xué)?？赡苓€會(huì )有不定期的優(yōu)惠活動(dòng)，具體的費用還是需要去學(xué)校實(shí)地考察才更清楚。如果你想學(xué)更復雜高端的，例如翻糖蛋糕、法式西點(diǎn)、韓式裱花等，這就需要找專(zhuān)業(yè)的老師來(lái)進(jìn)行指導了，費用相對來(lái)說(shuō)要高一點(diǎn)。

8.學(xué)西點(diǎn)有什么年齡限制嗎

學(xué)西點(diǎn)蛋糕不分對象，學(xué)習不分年齡，只要你是真心的想去做一件事，就可以了啦~而且目前來(lái)說(shuō)西點(diǎn)師很受歡迎的哦~西點(diǎn)師不光是可以創(chuàng )業(yè)還是就職工作，小到一個(gè)小小蛋糕店，大到一個(gè)五星級餐廳，都能夠見(jiàn)到西點(diǎn)師的身影，所以學(xué)習西點(diǎn)，掌握這門(mén)技術(shù)還是非常重要的，從大的來(lái)說(shuō)你可以一輩子擁有一門(mén)技術(shù)，學(xué)會(huì )一門(mén)藝術(shù)，不愁掙錢(qián)

9.女學(xué)習西點(diǎn)的優(yōu)勢

以前就覺(jué)得西點(diǎn)就很高端，現在的話(huà)周末出去游玩，下午茶，聚會(huì )，大大小小的節日也都能用到，甜品治愈一切，現在的西點(diǎn)行業(yè)飛速發(fā)展，行業(yè)市場(chǎng)人員緊缺，所以就比較容易就業(yè)。西點(diǎn)還是比較好學(xué)的，不用擔心學(xué)不會(huì )。而且女孩子自帶優(yōu)勢心靈手敏，細致入微，也是從事西點(diǎn)行業(yè)的先天優(yōu)勢。

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