我們要站在一個(gè)高度全面的角度地去認識蛋糕面包行業(yè)。從此以后我感覺(jué)自己就像進(jìn)入了一個(gè)知識的海洋,我努力的學(xué)習與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的各種知識,在這一年里我既學(xué)習了理論知識,更提高了實(shí)際操作能力。同時(shí)學(xué)校還非常注重對學(xué)生綜合素質(zhì)的培養,這讓我受益匪淺。功夫不負有心人,經(jīng)過(guò)努力,我由原來(lái)一點(diǎn)都不懂蛋糕面包技術(shù)到現在慢慢的變得精通。我在實(shí)現自我價(jià)值的同時(shí)也得到了豐厚的回報,我對自己感到非常滿(mǎn)意,因為我實(shí)現了我的價(jià)值,我圓了自己的夢(mèng)想,當然我還會(huì )一如繼往地奮斗下去。

現在大家對于吃不僅僅是吃飽就行了,更多的國人開(kāi)始追求時(shí)尚健康的飲食。我國經(jīng)歷了漫長(cháng)的發(fā)展時(shí)期,在歷代領(lǐng)導人的努力下我國由一個(gè)為溫飽發(fā)愁的逐漸發(fā)展成為世界第二的新興經(jīng)濟體,這其中歷代勞動(dòng)人民辛勤的勞動(dòng)辛苦付出是息息相關(guān)的。在改革開(kāi)發(fā)過(guò)去的40年里,我國經(jīng)濟蓬勃的發(fā)展,作為較好批開(kāi)發(fā)的杭州已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化。在過(guò)去的年杭州是GDP超越"亞洲四小龍"的香港經(jīng)濟(年杭州GDP總量2.2萬(wàn)億人民幣,香港GDP總量約為2.18萬(wàn)億人民幣),作為毗鄰時(shí)尚之都香港的""城市杭州現在科技、休閑、娛樂(lè )、餐飲行業(yè)高速的發(fā)展,現在的杭州開(kāi)始慢慢開(kāi)始由以前的制造業(yè)"重鎮"轉型為高端制造+科技+娛樂(lè )+休閑+餐飲的現代化大都市。

現在在杭州蛋糕面包蛋糕面包行業(yè)高速的發(fā)展,市場(chǎng)上銷(xiāo)售的產(chǎn)品逐漸與西方發(fā)達,在蛋糕面包師努力的付出下開(kāi)發(fā)出國人喜愛(ài)的蛋糕面包新品,現在大家吃蛋糕面包不僅要外形好看而且要健康營(yíng)養,而將蛋糕面包做的好看并不是很難,但是怎么樣能將雪山這一景象融進(jìn)蛋糕面包里,這算的上是蛋糕面包師傅的用心之作。杭州蛋糕面包蛋糕面包蛋糕面包培訓學(xué)校介紹雪山蛋糕面包和傳統的蛋糕面包不一樣,外層的口感有點(diǎn)沙沙的而且有點(diǎn)涼爽,而從眼睛看則是白白的,內心是黃油烘烤而成的,面粉中主要的含量就是黃油,這就是一般蛋糕面包店和少見(jiàn)到的雪山蛋糕面包。雪山的構成是分為主山山脈和輔峰山脈,雪山一般的氣候特點(diǎn)是高山比較寒,并且濕氣非常的重。其積雪的形成是因為年降雨量很大并且常年降雨,因為山峰溫度低而形成積雪或是積冰。雪山一般雪景較豐富的時(shí)候是在11月到隔年的5月,因為夏天偶爾會(huì )遇到臺風(fēng)以及山脈口會(huì )有開(kāi)口的原因。