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1.兒童營(yíng)養師的重要性

做為父母都希望自己的孩子強壯，聰明。飲食合理搭配就能讓孩子吃的開(kāi)心而且長(cháng)高、長(cháng)聰明。比方，能增高助長(cháng)的一道菜，番茄奶酪三明治，聽(tīng)名字是不是就有點(diǎn)期待了呢？蛋白質(zhì)是生命的基礎，鈣可以促進(jìn)骨骼生長(cháng)，維生素D又能幫助鈣的吸收，還有微量元素鋅可以增強免疫力，這四個(gè)搭配就能讓孩子長(cháng)得高。

2.運動(dòng)營(yíng)養的目標

有活力的成年人和競技運動(dòng)員會(huì )依靠運動(dòng)營(yíng)養來(lái)幫助他們實(shí)現目標，比如減重、改善身體成分或提高運動(dòng)表現。這些不同的特定需求需要制定不同的營(yíng)養計劃。研究結果表明，正確的食物類(lèi)型、熱量攝入營(yíng)養時(shí)間、液體和補充劑對于每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是必不可少的并且是特定的。以下是從運動(dòng)營(yíng)養中受益的訓練和競技運動(dòng)的不同狀態(tài)。

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3.高海拔運動(dòng)營(yíng)養師

運動(dòng)員在高海拔地區訓練需要專(zhuān)門(mén)的訓練和營(yíng)養，增加紅細胞以攜帶更多氧氣非常重要，因此需要攝入富含鐵的食物。長(cháng)期暴露于高海拔地區會(huì )導致患病風(fēng)險增加，富含抗氧化劑和蛋白質(zhì)的食物是必不可少的。每個(gè)運動(dòng)員的液體需求會(huì )有所不同，并且應單獨監測水合狀態(tài)。

4.營(yíng)養師的膳食日記

食品日記可以很簡(jiǎn)單，每天多次記錄每頓健康膳食，也可以像計算卡路里、克數和分離大量營(yíng)養素食物組一樣復雜。無(wú)論您選擇嘗試哪種日記方法，堅持寫(xiě)膳食日志它都應該與您的生活方式完美結合，并有助于激勵您正確膳食以實(shí)現目標。

5.營(yíng)養配餐員和營(yíng)養師的區別

營(yíng)養配餐工作主要是根據人的身體健康需要，通過(guò)食物中各種營(yíng)養物質(zhì)的含量設計一天、一周、一個(gè)月的食譜。使人體所攝取的幾大營(yíng)養素如蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物維生素、礦物質(zhì)等合理的比例達到均衡膳食的作用。營(yíng)養師和配餐員的主要是工作性質(zhì)的區別。

6.營(yíng)養師證使得自己熟悉健康飲食

具備營(yíng)養師證使得自己熟悉健康飲食、養生保健等方面的專(zhuān)業(yè)知識，能夠為自己以及家人的飲食做一個(gè)很好的調理。自己和家人的身體健康才是開(kāi)展任何工作的一切基礎和前提。隨著(zhù)大家對生活品質(zhì)的要求逐步提升，尤其是對于身體健康的要求越來(lái)越高。在環(huán)境保護力度如此之大的情況下，仍然有各種癌癥及其他的疾病發(fā)生。在這種背景下，大家非常重視防止病從口入這樣的問(wèn)題發(fā)生，而作為營(yíng)養師就剛好可以有效地防止病從口入，從源頭上杜絕了疾病的來(lái)源。

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