青島李滄區烘焙人氣培訓班推薦_名單出爐，青島烘焙培訓信息到處都是，今天我就和朋友們說(shuō)說(shuō)學(xué)習西點(diǎn)的周期，蛋糕制作的基本操作，蛋糕的學(xué)習方法，烘焙培訓人才多嗎，西點(diǎn)烘焙師的待遇如何。

1.學(xué)習西點(diǎn)的周期

回答一個(gè)問(wèn)題，我想說(shuō)的是，學(xué)習周期是根據你選擇的課程來(lái)確定的。 就看你是打算學(xué)完西點(diǎn)之后創(chuàng )業(yè)還是找工作，還是開(kāi)個(gè)微店有愛(ài)好？ 您選擇的課程是根據您的需要確定的。 自然周期也不同。 可以短至一兩個(gè)月，也可以長(cháng)至半年一年。

2.蛋糕制作的基本操作

制糊：將蛋液、糖、奶油放入攪拌機中，攪拌，使蛋糕糊膨脹。不同的蛋糕有不同的配方，可采用不同的攪拌方法；油、糖攪拌法：先將油與糖充分攪拌至起發(fā)，再加入面粉等料拌勻，油性蛋糕一般采取此法；蛋、糖攪拌法：將蛋液與糖攪拌起發(fā)，加入面粉等料攪拌均勻。此法還可分為全蛋攪拌法和分蛋攪拌法。

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3.蛋糕的學(xué)習方法

蛋糕需求控制蛋糕的烘焙以及裱花技巧，在烘焙時(shí)間的控制以及資料搭配上有一定的請求，關(guān)于裱花也需求一定的技術(shù)功底才干做出令人羨慕并且想一口吃下去的激動(dòng)。學(xué)韓式裱花沒(méi)有捷徑，唯有付出勤奮努力，加上自己的心靈手巧才能做出造型無(wú)比精美的韓式裱花。所以，如果想掌握到更專(zhuān)業(yè)的裱花技巧，辦法就是找一個(gè)專(zhuān)業(yè)的韓式裱花培訓學(xué)校，從理論知識還是學(xué)起。

4.烘焙培訓人才多嗎

西點(diǎn)培訓學(xué)校都是由烘焙食品協(xié)會(huì )認證的技能培訓學(xué)校，經(jīng)過(guò)多年的沉淀，他們已成功培養了無(wú)數的烘焙創(chuàng )業(yè)者。經(jīng)統計成功創(chuàng )業(yè)(包括私房)達到很高，就業(yè)人員達到驚人的數據，沒(méi)錯，不一樣的教學(xué)模式給你的創(chuàng )業(yè)思路也不一樣。

5.西點(diǎn)烘焙師的待遇如何

糕點(diǎn)行業(yè)的蓬勃發(fā)展，也為眾多糕點(diǎn)公司的糕點(diǎn)師創(chuàng )造了大量的職業(yè)需求。為了聘請優(yōu)秀的糕點(diǎn)師，各大烘焙公司也開(kāi)出??了令其他行業(yè)羨慕的超高薪水。在糕點(diǎn)行業(yè)，一般糕點(diǎn)師的工資在5k元以上。3-5年以上工作經(jīng)驗的糕點(diǎn)師，尤其是有高端西餐廳或酒店經(jīng)驗的成熟技師，年薪可達萬(wàn)元以上，很常見(jiàn)。

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