上海徐匯區教學(xué)質(zhì)量好的鹵味現撈培訓班_名單出爐，江山代有人才出，各領(lǐng)風(fēng)騷數百年！上海小吃培訓班也不斷在變化，那么就小吃行業(yè)的門(mén)檻很低，學(xué)小吃好去培訓，海鮮粥怎么做這些去了解它有哪些變化。

1.小吃行業(yè)的門(mén)檻很低

民以食為天，餐飲行業(yè)由于門(mén)檻低，剛需強，成為了民眾創(chuàng )業(yè)的*，而細分市場(chǎng)競爭愈發(fā)激烈的情況下，要以小吃行業(yè)分一杯羹，便需要小吃行業(yè)的老板們更加清晰的了解當下的消費脈絡(luò )，才能在競爭中脫穎而出，店幫主小編也在此也盤(pán)點(diǎn)了小吃市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展趨勢。

2.學(xué)小吃好去培訓

也有很多人認為，小吃簡(jiǎn)單好學(xué)，無(wú)需到專(zhuān)業(yè)的小吃培訓學(xué)習，跟著(zhù)網(wǎng)上教程或到餐飲店當1、2個(gè)月學(xué)徒，就可以輕松學(xué)會(huì )開(kāi)店擺攤創(chuàng )業(yè)了。雖然同樣都是小吃創(chuàng )業(yè)，經(jīng)營(yíng)著(zhù)相同的小吃產(chǎn)品，表面看起來(lái)大同小異，但實(shí)際還有一定的差距，如果學(xué)不到核心技術(shù)，口味上有所差異，生意自然不如意。

3.海鮮粥怎么做

做海鮮粥海鮮要先炒，可先將蔥姜絲放鍋中爆炒出香后，加入海鮮煸炒變色后，再倒進(jìn)煮粥的鍋中，這樣既可去除海鮮的腥味，使煮制的海鮮粥更鮮香，還可以讓海鮮更容易在粥里煮透。此外做海鮮粥時(shí)，一定要選用新鮮的海鮮食材。海鮮粥是以大米和各種新鮮海鮮為主要原料熬制的粥，是港臺菜的菜譜之一。味道咸咸的，很好吃。另外做海鮮粥的時(shí)候，米飯在煮之前要提前泡好，讓米飯吸收足夠的水分，煮出來(lái)的海鮮粥才會(huì )松軟可口。

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