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1.早點(diǎn)培訓開(kāi)店選址指導
開(kāi)店的關(guān)鍵一步就是選址,選址是最關(guān)鍵的一般小吃餐飲生麻球培訓意,小吃店需要開(kāi)在人多的地方,人流量大的地方根正規培訓據你的產(chǎn)品面向的消費群體選擇你的店鋪位置,一般開(kāi)在正油條培訓哪家好規培訓居民居小吃住密集的地方、小本創(chuàng )業(yè)寫(xiě)字樓、校門(mén)口、地鐵、車(chē)站等的人流量密集的地方,都有著(zhù)不錯的培訓甜鹵煮火燒培訓學(xué)校品市場(chǎng)。
2.餃子包子培訓
很多人喜歡吃餃子所以我每次有時(shí)間都會(huì )包很多餃子和包子,包裝好后,放入冰箱冷藏速凍,早上起來(lái)就可以直接煮水餃或者做煎餃都可以。自己包的水餃,無(wú)添加劑,餡料多,營(yíng)養更豐富,給家人吃更放心。冬天是吃大白菜的*季節,用大白菜來(lái)做餡料,清甜脆爽,生津潤燥,好吃不油膩,孩子們特別喜歡吃。很多人在白菜肉餡水餃,都會(huì )出現白菜生水的現象,導致餃子皮破碎,餡料就外漏,大大影響了口感。

3.西點(diǎn)甜甜圈的制作培訓
師傅不愧為高人,揉出來(lái)的面團十分美觀(guān),同學(xué)們在嘗試幾次之后,也揉出了可愛(ài)的小面團。接著(zhù)就需要包入豆沙了,看完師傅嫻熟的操作之后,大家也急切的開(kāi)始了自己的創(chuàng )作,慢慢的把它搟平,輕輕的劃上幾刀,再把它卷成一個(gè)圓圈,一個(gè)平時(shí)我們吃的甜甜圈就完工啦。不僅如此,之后師傅又教我們制作了另外兩種面包,看著(zhù)同學(xué)們專(zhuān)注的眼神,愉快的表情就知道這感覺(jué)是有多棒了。
4.日式糕點(diǎn)制作培訓
這是一款非常日式的,芝麻與紅薯的組合一直十分受日本人歡迎,可以作為家常點(diǎn)心,也可做日常料理,算是日式餐桌上一道令人懷念的風(fēng)味面包。咸香的面團混拌入松軟可口的烤紅薯,還有大量的煎得香噴噴的黑芝麻,又在表面裹上滿(mǎn)滿(mǎn)的白芝麻,烘烤后面包體潤澤香軟,香氣四溢,每一口都能咬到軟糯糯的紅薯粒,簡(jiǎn)直幸福感滿(mǎn)滿(mǎn)。這款面包用的是老面法,正式制作時(shí)使用到非常少量的,以低溫長(cháng)時(shí)發(fā)酵的老面帶出綿軟的組織效果,口感也倍添溫潤。
5.學(xué)習制作丸子湯
對油炸素丸子執著(zhù)的產(chǎn)物,冬天早上去丸子湯鋪點(diǎn)上一碗湯,一張綠豆皮少量香菜一勺辣油直接澆在剛剛炸出來(lái)的素丸子上面,趁熱吃掉,脆脆的丸子吸收了湯的水分后讓口感發(fā)生了本質(zhì)的變化,變得軟糯香滑,一碗下去驅趕全身寒意。
6.肉骨茶制作培訓
肉骨茶是名副其實(shí)的“早飯”,是大馬部分地區的傳統早飯,許多老一輩的長(cháng)輩都喜歡相約一起泡壺*茶,一邊吃肉骨茶一邊閑聊一番。就像吃點(diǎn)心一樣,一家人一起吃肉骨茶也是充滿(mǎn)和樂(lè )融融的感覺(jué)。美美的吃個(gè)早餐有也是很好的。
7.杯子糕的制作培訓
杯子糕并非菜肴,還是一道具有新化特色的糕點(diǎn)、小吃,貌似元寶,大小和嬰兒的拳頭差不多,顏色透亮,質(zhì)地細膩白嫩,口感香軟,略有粘連。杯子糕又叫肚臍糕,因為杯子糕表面有一個(gè)凹進(jìn)去的圓眼,像人肚皮上的肚臍眼,所以孩子們稱(chēng)它為肚臍糕。杯子糕按顏色分兩種:金元寶和銀元寶;金元寶以紅糖和米糖調色,銀元寶用白糖或糖精和面制成。
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