杭州港焙人氣高的西點(diǎn)學(xué)校,杭州港焙西點(diǎn)蛋糕培訓學(xué)校專(zhuān)業(yè)培訓烘焙類(lèi)西點(diǎn)、 慕斯、裱花開(kāi)店實(shí)戰班,主要是包含了市面上流行的西點(diǎn)烘焙、糕點(diǎn)餅干、裱花蛋糕、歐式蛋糕、水果蛋糕、卡通蛋糕、慕斯芝士、翻糖蛋糕、巧克力制作、時(shí)尚歐式蛋糕等、巧克力配件等的全面性學(xué)習的,是主要針對開(kāi)店而設置的課程的。課程培訓由專(zhuān)業(yè)老師全程陪同學(xué)員實(shí)際操作,包教包會(huì ),教會(huì )為止,提供終身的技術(shù)指導.教學(xué)流程:老師現場(chǎng)演示---學(xué)員操作練習---開(kāi)店所需設備介紹---實(shí)習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng )業(yè)---利潤分析.教您如何采購原材料,挑選調料,如何選購開(kāi)店所需的設備……

      杭州港焙西點(diǎn)蛋糕培訓學(xué)校

學(xué)校提供舒適寬敞的教學(xué)環(huán)境,配備精良的教學(xué)設備,提供豐富的教學(xué)原料,歐尚烘焙是大*地區培訓條件較好,面積較大,課室配置較先進(jìn),與國際烘焙教學(xué)標準同步,提供當今國際較先進(jìn)的課程品種配置,并采用一對一教學(xué)模式和人性化管理,教學(xué)手把手,實(shí)訓教學(xué)方法,為培養烘焙行業(yè)實(shí)用精湛技術(shù)人才服務(wù)。

學(xué)習對象: 對西點(diǎn)面包咖啡感興趣,有創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想,初學(xué)者。

課程目標:

1)、全面了解行業(yè)發(fā)展趨勢,了解市場(chǎng)行情,結合實(shí)際需求對開(kāi)店定位;

2)、全面掌握各種機器設備操作及材料的采購、以及對材料的保存;

3)、學(xué)習全面的意式現磨咖啡、美式咖啡、單品咖啡及咖啡拉花、時(shí)尚飲品、簡(jiǎn)單的雞尾酒調酒、藝術(shù)蛋糕、歐式面包、法式面包、餅干、月餅、法式西點(diǎn)、慕斯芝士蛋糕、馬卡龍、卡通蛋糕、歐式蛋糕、創(chuàng )意蛋糕、花式巧克力等制作技巧實(shí)操學(xué)會(huì )。

杭州港焙人氣高的西點(diǎn)學(xué)校,杭州港焙西點(diǎn)蛋糕培訓學(xué)校課程體系由專(zhuān)業(yè)老師親自督導教學(xué),協(xié)同美國、香港、臺灣等地西點(diǎn)大師以及多位獲得技師職稱(chēng)的技師執教,在國內外都擁有自己的專(zhuān)業(yè)技術(shù)研發(fā)顧問(wèn)團隊,不定期地推出屬于歐尚特色的教學(xué)產(chǎn)品,2013年業(yè)內首創(chuàng )烘焙色彩教學(xué)課程,為烘焙教學(xué)事業(yè)注入鮮元素,讓教學(xué)內容始終緊貼市場(chǎng)趨勢,前衛的歐尚風(fēng)格一直走在行業(yè)前沿。