portant;">冒菜是成都的特色,就是用中藥和各種調料配出的湯汁燙熟的菜;把菜用一個(gè)竹勺裝好,一般一勺就是一份;在鍋里煮熟放到碗里,碗里要提前調好各種佐料,順便再舀一勺湯汁顧名曰"冒菜",再撒上點(diǎn)香菜、蔥花和四川特有的豆豉,就成了成都*有名*特色的小吃"冒菜"。而成都冒菜就像火鍋一樣,也是香辣可口。所謂冒菜,就是把各種素菜葷菜:豆芽、藕片、豆腐、雞肉、豬肉、牛肉等,放在一個(gè)用竹編的"帽子"里,然后放在一鍋辣的老湯里面去煮,一會(huì )煮熟之后,再撒上一點(diǎn)佐料,就可以有滋有味地吃了。

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portant;">四川冒菜技術(shù)培訓班比較好?成都蜀媽冒菜培訓中心用料非常之考究,并且有相關(guān)專(zhuān)業(yè)的配料師配料。傳統冒菜的香料只有幾種,成都蜀媽冒菜技術(shù)以近幾十種獨門(mén)中藥和天然香料,運用秘制工藝,*大限度發(fā)揮神湯和骨香,完美結合。由于大多數香料都是由溫性類(lèi)中藥材組成炒制而成,具有溫補的作用,如果長(cháng)時(shí)間吃的話(huà),體質(zhì)偏熱性的人會(huì )很容易上火,成都蜀媽冒菜技術(shù)在所配伍的香料中加入了(降低中和香料類(lèi)中藥溫補作用的原生植物精華),這也是我們成都蜀媽冒菜的成功關(guān)鍵所在。專(zhuān)業(yè)成就未來(lái)!現在吃東西不僅僅吃口味,更要吃出健康!成都蜀媽冒菜隨便怎么吃不會(huì )上火,老少皆宜。

portant;">蜀媽小吃課程安排:

portant;">A、理論學(xué)習:

portant;">1、開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

portant;">2、項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

portant;">3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng )造財富。

portant;">B、示范講解:

portant;">1、專(zhuān)業(yè)老師一對一的實(shí)戰示范,講解技術(shù)。

portant;">2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

portant;">C.自我實(shí)踐:

portant;">1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

portant;">2、學(xué)員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

portant;">正宗冒菜技術(shù)學(xué)習,專(zhuān)業(yè)學(xué)習冒菜技術(shù)做法。蜀媽冒菜培訓極具優(yōu)勢,找冒菜技術(shù)培訓就來(lái)蜀媽冒菜培訓。

portant;">蜀媽飲培訓-*餐飲培訓總部--

portant;">限時(shí)活動(dòng):學(xué)一送一,無(wú)隱形費用,食材全包

portant;">*定點(diǎn)培訓機構,*免 費咨詢(xún)熱線(xiàn):18080086013,留下電話(huà)即可獲取學(xué)習項目資料哦!

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