portant;">鐵板燒講究其食材新鮮,干凈衛生,鮮味完全來(lái)自食材本身。沒(méi)有一點(diǎn)腥味,絲毫不會(huì )破壞食物的原味。并且鐵板導熱快溫度高,食材可以迅速地成熟,保留食材的營(yíng)養,口感也是無(wú)法比擬地有汁有味。鐵板燒可做的食品種類(lèi)眾多,如,魷魚(yú)、熱狗,豆腐、雞翅、牛肉、海螺、雞、動(dòng)物腎臟、炒飯、炒河粉、鯽魚(yú)等等再刷上各種不同的調味醬,鮮美潤滑,油而不膩.可現場(chǎng)加工現做現賣(mài),是一道美味的小吃!深受廣大消費者的喜愛(ài)。

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portant;"> 鐵板魷魚(yú)是鐵板燒小吃的一種,它是魷魚(yú)放在鐵板上,反復煎至成熟后,刷上秘制的辣椒醬而成的一種街頭小吃。香,辣,鮮,嫩是鐵板魷魚(yú)的風(fēng)味特點(diǎn)。鐵板魷魚(yú)以獨有的特色,在*南北,廣受客人喜歡,隨處可見(jiàn)眾多鐵板魷魚(yú)的經(jīng)營(yíng)者,可以擺攤,可以開(kāi)店,設備僅需一塊鐵板而已。

portant;">街邊鐵板燒技術(shù)培訓哪里教的好?鐵板燒的主要核心技術(shù)是鐵板醬料得調制,與肉類(lèi)原料的關(guān)鍵性腌制處理。成都蜀媽鐵板燒技術(shù)培訓的鐵板醬口味獨特,再加上專(zhuān)業(yè)性肉制品特殊處理方法,腌制的肉類(lèi)制品經(jīng)特殊腌制(不加入任何化學(xué)物品),烹制后體型不收縮反而會(huì )變大。肉嫩彈牙,黃亮多汁,回味無(wú)窮,營(yíng)養豐富、久吃不厭。同樣多的肉,消費者覺(jué)得您做的產(chǎn)品更實(shí)惠,品嘗一次,永遠是回頭客。

portant;">培訓內容:

portant;">1、鐵板燒的醬料調配方法以及藥材配方

portant;">2、鐵板燒專(zhuān)用的調料配制

portant;">3、鐵板燒的基本手法與技巧

portant;">4、魷魚(yú)的選擇與切花現處理

portant;">5、肉料的腌制技巧與手法

portant;">6、花樣蔬菜串的制作

portant;">7、鐵板燒設備器具使用

portant;">8、植物油在操作中的管理與技巧

portant;">鐵板燒培訓品種:鐵板魷魚(yú) 、鐵板魷魚(yú)須、鐵板牛肉 、鐵板豆腐等

portant;"> 四川鐵板燒技術(shù)培訓班哪里專(zhuān)業(yè)?蜀媽鐵板燒培訓部傳授的鐵板燒,強調用料上乘、講究食物原味營(yíng)養、采用高溫烹飪、瞬間即熟;采用特制廚師研制的*配方,烤出的食品色澤金黃,不縮小、入口特香、嫩滑無(wú)比、回味無(wú)窮、營(yíng)養豐富、久吃不厭,烤制時(shí)香飄滿(mǎn)街,誘人食欲,品嘗一次,永遠是回頭客,可以鎖定每個(gè)消費者。

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portant;"> 四川鐵板燒技術(shù)培訓班哪里專(zhuān)業(yè)?蜀媽餐飲培訓從成立以來(lái)一直致力于,食品技術(shù)和美食快餐的推廣,我們憑借強大的技術(shù)研發(fā),和品牌運營(yíng)的實(shí)力,結合豐富的自身實(shí)戰經(jīng)驗,為廣大餐飲創(chuàng )業(yè)中小投資,權利致力于小本創(chuàng )業(yè)者的餐飲創(chuàng )業(yè)項目,為小本創(chuàng )業(yè)者提供了一個(gè) 創(chuàng )業(yè)的平臺,給更多的無(wú)業(yè)人員提供了一個(gè)機會(huì )。能讓每一名創(chuàng )業(yè)者走向成功的道路是我們蜀媽餐飲培訓的心愿。

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portant;">蜀媽飲培訓-*餐飲培訓總部--

portant;">限時(shí)活動(dòng):學(xué)一送一,無(wú)隱形費用,食材全包

portant;">*定點(diǎn)培訓機構,*免 費咨詢(xún)熱線(xiàn):18080086013,留下電話(huà)即可獲取學(xué)習項目資料哦!

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