人們一項受尊重的職業(yè)。據記載,在公元前4世紀,羅馬成立有專(zhuān)門(mén)的輕食簡(jiǎn)餐協(xié)會(huì )。 初具現代風(fēng)格的西式輕食簡(jiǎn)餐大約出現在歐洲文藝復興時(shí)期。輕食簡(jiǎn)餐制作不僅革新了早期的方法,而且品種也不斷增加。輕食簡(jiǎn)餐業(yè)已成為相當獨立的行業(yè),進(jìn)入了一個(gè)新的繁榮時(shí)期?,F代輕食簡(jiǎn)餐中兩類(lèi)*主要的點(diǎn)心——排和起酥點(diǎn)心相繼出現。1350年一本關(guān)于輕食簡(jiǎn)餐的書(shū)記載了排的5種配方,同時(shí)還介紹了用雞蛋、面粉和酒調制成能搟開(kāi)的面團,并用其來(lái)制作排。法國和西班牙在制作排的時(shí)候,采用了一種新的方法,即將奶油分散到面團中,在將其折疊幾次,使成品具有酥層。這種方法為現代起酥點(diǎn)心的制作奠定了基礎。
近年來(lái),輕食簡(jiǎn)餐店加盟法式輕食簡(jiǎn)餐在我國迅速發(fā)展起來(lái)。只要你的輕食簡(jiǎn)餐和輕食簡(jiǎn)餐口味新鮮獨特,價(jià)格又能獲得眾人信賴(lài)的口碑,很容易吸引各個(gè)階層消費者。港焙國際輕食簡(jiǎn)餐培訓學(xué)校針對創(chuàng )業(yè)者開(kāi)設了法式輕食簡(jiǎn)餐創(chuàng )業(yè)培訓課程。
隨著(zhù)我國人民生活水平的提高和餐飲市場(chǎng)的快速發(fā)展,法式西式面點(diǎn)越來(lái)越受到人們的歡迎,其市場(chǎng)需求量也越來(lái)越大。這也給輕食簡(jiǎn)餐師這一職業(yè)帶來(lái)了良好的發(fā)展空間,港焙國際輕食簡(jiǎn)餐培訓學(xué)校帶領(lǐng)有志之士加入法式輕食簡(jiǎn)餐,共同挖掘*餐飲業(yè)財富。明智選擇成功一半,鼎力相助保證財富!法式輕食簡(jiǎn)餐,在*深受?chē)讼矚g,正宗的法式輕食簡(jiǎn)餐對*人來(lái)講,就是稍微的有一點(diǎn)偏甜,但是國外的大師在法式輕食簡(jiǎn)餐外表,也非常贊都說(shuō)*好的輕食簡(jiǎn)餐在法國,一直將"甜"作為藝術(shù)的他們,因為骨子里的浪漫和天馬行空的創(chuàng )意,所以賦予了輕食簡(jiǎn)餐不一樣的意義。
港焙國際輕食簡(jiǎn)餐培訓學(xué)校解剖法式輕食簡(jiǎn)餐未來(lái)前景
現如今,社會(huì )崇尚一技之長(cháng)不唯學(xué)歷憑能力,因此,學(xué)一門(mén)技術(shù)。隨著(zhù)社會(huì )的快速發(fā)展,法式輕食簡(jiǎn)餐已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的一道美食。輕食簡(jiǎn)餐行業(yè)屬于泊來(lái)新興行業(yè),在國內得以快速的發(fā)展。對輕食簡(jiǎn)餐人才的需求不只有連鎖輕食簡(jiǎn)餐企業(yè)、輕食簡(jiǎn)餐店、輕食簡(jiǎn)餐館等,更有星級酒店,大型餐飲企業(yè)對輕食簡(jiǎn)餐人才的需求也不斷增大。這無(wú)疑需要更多的輕食簡(jiǎn)餐專(zhuān)業(yè)技能人才,從而提高了輕食簡(jiǎn)餐師就業(yè)競爭力和職場(chǎng)發(fā)展空間,以及薪水待遇。