好看精致的事物總能讓人輕易愛(ài)上,相比色白面柔的生煎肉包子,大部分人或許更偏愛(ài)于裱花蛋糕、流心蛋糕等。普遍的審美觀(guān)念影響著(zhù)人們的選擇趨向,西點(diǎn)烘焙成了眾人追捧的課程。但近來(lái)有很多新朋友會(huì )糾結我在西點(diǎn)烘焙學(xué)校學(xué)完能做什么?真的有用嗎,花這筆錢(qián)值不值?

只要你認真踏實(shí)去學(xué),在行業(yè)發(fā)達的今天,腳下的路,四通八達。

發(fā)展成一門(mén)興趣

很多人初接觸烘焙,源于喜好,畢竟烘焙是非常治愈的。無(wú)論是全神貫注地打發(fā)奶油、輕聞烤制過(guò)程中散發(fā)的香氣還是吃剛出爐的熱乎乎食物,都能治愈很多的不開(kāi)心,讓生活重新煥發(fā)活力。將烘焙當做自己的一項興趣愛(ài)好,閑暇時(shí)間里搗騰一些好吃的小點(diǎn)心,給自己吃、家人吃,即治愈、提升自己,又能增進(jìn)家庭和諧氛圍。

開(kāi)發(fā)周邊資源,做私房烘焙

近幾年,私房烘焙非?；鸨?許多高顏值的流行品類(lèi)都是從私房烘焙中誕生。相比門(mén)店,私房烘焙有吸引力的是,不需要籌備店面,門(mén)檻低,工作時(shí)間非常自由。

在我們的學(xué)員中,有一位年輕的媽媽,本來(lái)對于自己的學(xué)習沒(méi)有規劃,就單純地因為興趣來(lái)學(xué)。后來(lái)朋友在嘗試了她的甜品后,驚嘆"你做的真好吃,可以拿去賣(mài)了!"

一番認真考慮后,她開(kāi)始在周?chē)笥?、朋友圈里嘗試出售自己的產(chǎn)品,在照顧孩子的空隙里,開(kāi)始了自己的小小事業(yè)。

當然,私房烘焙要真正做出名氣有一定的難度。前期從身邊朋友、微信好友、伴手禮等方面入手,到了一定的階段,利潤還是可觀(guān)的。

西點(diǎn)烘焙學(xué)校

以一技之長(cháng),挑戰新的職業(yè)

西點(diǎn)烘焙學(xué)校將烘焙培養成自己的特長(cháng),就算哪天對現有的工作不感興趣了,想跳槽、換環(huán)境,也能夠有恃無(wú)恐。

認真踏實(shí)把烘焙知識學(xué)好,練就一身本領(lǐng),無(wú)論是在門(mén)店做烘焙師,還是到機構、學(xué)校做烘焙講師,都是一個(gè)非常不錯的選擇。

借助網(wǎng)絡(luò ),躍升美食博主

熟悉抖音、快手等短視頻APP的人,應該都會(huì )被推送過(guò)各美妝、美食或數碼教程。這些內容背后的博主,除了部分是公司包裝外,也有相當一部分是獨立起步的個(gè)人賬號。

如果練得一雙烘焙巧手,又不滿(mǎn)足于僅僅是烘焙自家吃,可以借助互聯(lián)網(wǎng)的力量,分享自己的烘焙流程、烘焙作品。

而不斷的輸出會(huì )迫使自己自發(fā)地去精進(jìn)更多的烘焙包裝知識,讓自己成為一個(gè)更的人,朝著(zhù)烘焙美食博主的方向前進(jìn)。

大膽嘗試,開(kāi)一間烘焙店

熱愛(ài)烘焙,并堅持到后的人,多數都會(huì )加入烘焙創(chuàng )業(yè)潮流中,開(kāi)一間烘焙店鋪。既堅持了自己的理想,又開(kāi)啟了掙錢(qián)模式。

西點(diǎn)烘焙學(xué)校發(fā)現,現在大多數烘焙店,除了經(jīng)營(yíng)面包、蛋糕等食品外,還有休閑食品及飲品等給顧客多種選擇。另外,門(mén)店既能提供美食給客人零售帶走,又可以讓客人在店中品嘗休息的特性,能吸引很多的消費者,使得烘焙店大受歡迎。