認真做好學(xué)生食堂工作 切實(shí)穩定飯菜價(jià)格和質(zhì)量

教育部財政部召開(kāi)高校學(xué)生食堂工作視頻會(huì )議

2008-03-04

　　3月4日上午，教育部、財政部在京聯(lián)合召開(kāi)高校食堂工作視頻會(huì )議。教育部周濟部長(cháng)和財政部張少春副部長(cháng)出席會(huì )議并講話(huà)。會(huì )議明確要求，進(jìn)一步完善高校學(xué)生伙食補貼辦法，認真做好高校學(xué)生食堂工作，切實(shí)穩定飯菜價(jià)格和質(zhì)量。

　　會(huì )議指出，穩定高校食堂價(jià)格是*從當前形勢出發(fā)，對高等教育戰線(xiàn)提出的明確要求。高校學(xué)生食堂涉及廣*生的切身利益，穩定高校食堂飯菜價(jià)格，對于促進(jìn)教育公平、維護高校的改革發(fā)展穩定、辦好人民滿(mǎn)意的教育，對于保持社會(huì )的和諧穩定，都具有十分重要的作用。要充分認識穩定高校食堂價(jià)格的重要意義，采取得力措施，穩定學(xué)生食堂飯菜價(jià)格并保證質(zhì)量。

　　黨中央、國務(wù)院高度重視高校學(xué)生食堂工作，針對近年來(lái)市場(chǎng)供應特別是糧油、蔬菜、肉類(lèi)等食品價(jià)格上漲的情況，中央領(lǐng)導同志多次做出重要批示，對做好食堂工作，穩定飯菜價(jià)格和質(zhì)量提出了明確要求，充分體現了黨和*對*生健康成長(cháng)的親切關(guān)懷和對高等教育的高度重視。各*、各地和各高校采取一系列措施，貫徹落實(shí)中央領(lǐng)導同志指示。國務(wù)院辦公廳發(fā)出專(zhuān)門(mén)通知，進(jìn)行工作部署。教育部先后下發(fā)一系列文件并召開(kāi)會(huì )議，要求各地教育*和高校充分認識學(xué)生食堂工作的重要性，全面加強食堂管理，切實(shí)落實(shí)好有關(guān)政策，增加必要的補助,穩定學(xué)生食堂飯菜價(jià)格。財政部先后兩次下達專(zhuān)項資金分別對家庭經(jīng)濟困難學(xué)生和中央*所屬高校學(xué)生食堂給予臨時(shí)補貼，*發(fā)改委與教育部聯(lián)合下發(fā)通知，明確規定對學(xué)校教學(xué)和學(xué)生生活用電、用水、用氣價(jià)格分別按居民使用價(jià)格執行。中宣部通過(guò)各種媒體開(kāi)展了大量正面宣傳工作。商務(wù)部要求地方商務(wù)*加強與高校食堂的聯(lián)系，配合做好肉食品的定點(diǎn)直供，在安排儲備肉的投放中優(yōu)先供應高校食堂。各地*陸續安排財政專(zhuān)項資金，補貼學(xué)生食堂和家庭經(jīng)濟困難學(xué)生。黨政領(lǐng)導親自深入高校了解情況，解決問(wèn)題。各高校和經(jīng)營(yíng)實(shí)體克服困難，深化改革，加強管理，內部挖潛，為穩定學(xué)生食堂飯菜價(jià)格采取了多方面措施，取得了明顯成效。

　　會(huì )議充分肯定了近年來(lái)高校學(xué)生食堂工作取得的成績(jì)。同時(shí)強調，學(xué)生食堂工作面臨著(zhù)很大困難，隨著(zhù)市場(chǎng)物價(jià)的上漲，穩定學(xué)生食堂飯菜價(jià)格的壓力會(huì )繼續增加，學(xué)生食堂飯菜質(zhì)量和價(jià)格問(wèn)題處理不當，會(huì )成為影響高校穩定的突出問(wèn)題。為進(jìn)一步做好高校學(xué)生食堂工作，會(huì )議提出，要在保證飯菜質(zhì)量的基礎上，重點(diǎn)保證學(xué)生食堂大伙價(jià)格的基本穩定，保證足夠數量的低價(jià)菜和免費湯供應，以保證廣*生，特別是家庭經(jīng)濟困難學(xué)生的需求。

　　周濟強調，要切實(shí)抓好以下工作，一是進(jìn)一步認識做好高校學(xué)生食堂工作的重要性和緊迫性，把這項工作擺在當前工作的突出位置，積極行動(dòng)起來(lái)，認真研究、周密部署，強化措施、狠抓落實(shí)，進(jìn)一步加強和改進(jìn)學(xué)生食堂工作。二是認真落實(shí)好對高校學(xué)生食堂的資金補貼,地方教育行政*要積極配合財政*落實(shí)財政補貼政策，各高校也要從事業(yè)收入中安排相應的資金專(zhuān)項用于補貼本校的學(xué)生食堂,堅決不允許出現因財政安排補貼而減少學(xué)校補貼的“擠出效應”。三是切實(shí)落實(shí)各項優(yōu)惠政策，包括學(xué)生食堂“零租賃”、減免水電氣費用、學(xué)校承擔部分事業(yè)編制職工工資等措施，嚴禁高校從學(xué)生食堂獲利，保證*對學(xué)生的優(yōu)惠政策和補貼切實(shí)落到學(xué)生身上。四是不斷加強食堂的管理，為服務(wù)實(shí)體創(chuàng )造良好的環(huán)境，提供必要的條件，堅決堵塞一切漏洞。五是要進(jìn)一步做好學(xué)生思想工作，加強對廣*生的宣傳教育，要積極做好政策宣傳解釋工作，引導學(xué)生正確認識市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)現象、當前物價(jià)上漲的原因，理解高校學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)面臨的物價(jià)上漲壓力，宣傳黨和*為穩定物價(jià)、保障供給采取的措施，有針對性地做好學(xué)生的情緒疏導和矛盾化解工作，教育和引導學(xué)生正確對待困難和合理有效反映訴求。

　　張少春在講話(huà)中指出：高校食堂價(jià)格問(wèn)題直接關(guān)系到廣*生學(xué)習生活和高校穩定的大局，必須要高度重視做好高校學(xué)生食堂工作。財政部已于2007年7月和12月兩次下發(fā)了臨時(shí)補貼資金，今年1月和2月又與教育部聯(lián)合下發(fā)文件，對高校學(xué)生食堂工作做出要求和部署。近期財政部和教育部決定以2007年在校本專(zhuān)科和研究生數為基數，按照每生每月20元的標準，3至6月四個(gè)月的時(shí)段，給予中央*所屬高等學(xué)校學(xué)生食堂一次性臨時(shí)補貼18928萬(wàn)元，同時(shí)要求地方*和高校也要參照中央標準安排補貼資金。

　　張少春還指出：完善和落實(shí)好家庭經(jīng)濟困難學(xué)生資助政策體系，是保證家庭經(jīng)濟困難學(xué)生在校正常學(xué)習和生活的長(cháng)期性制度安排。2008年中央和地方財政安排的助學(xué)經(jīng)費將至少增至318億元，從制度上基本解決了家庭經(jīng)濟困難學(xué)生的學(xué)習和生活問(wèn)題。

　　張少春對食堂工作提出要求：一是進(jìn)一步落實(shí)好、宣傳好高校家庭經(jīng)濟困難學(xué)生資助政策；二是各地財政*要高度重視，確保高校學(xué)生食堂臨時(shí)補貼專(zhuān)項資金及時(shí)落實(shí)到位；三是各有關(guān)高校要切實(shí)承擔起責任，做好高校學(xué)生食堂工作。

　　會(huì )議由教育部袁貴仁副部長(cháng)主持，李衛紅副部長(cháng)、楊周復部長(cháng)助理出席了會(huì )議。本次會(huì )議設立主會(huì )場(chǎng)和分會(huì )場(chǎng)，主會(huì )場(chǎng)設在教育部，在京中央*所屬高校的主要負責人以及教育部和財政部有關(guān)司局主要負責人出席；分會(huì )場(chǎng)設在各省級教育行政*以及京外教育部直屬高校，各地教育行政*、財政*和部分高校的主要負責人參加了會(huì )議。