餐飲管理師考試每年3月、6月、9月和12月各安排一次考試,具體考試時(shí)間以當期通知為準,可以咨詢(xún)相關(guān)報考老師了解。餐飲管理師證書(shū)怎么查詢(xún)?有什么能力要求?

餐飲管理師考試

1、考試時(shí)間:每年3月、6月、9月和12月各安排一次考試,具體考試時(shí)間以當期通知為準,可以咨詢(xún)相關(guān)報考老師了解。2、考試形式:線(xiàn)上機考,考生登錄考試系統答題,用手機或電腦輸入登錄就可以了,在家就可以操作,難度不大。3、考試內容:《餐飲管理師理論知識》、《餐飲管理師實(shí)踐技能》,兩部分合為一張試卷,考試時(shí)長(cháng)120分鐘,開(kāi)考后40分鐘可以交卷。4、考試題型:單項選擇題、多項選擇題、判斷題,滿(mǎn)分100分,合格分數線(xiàn)60分。

餐飲管理師能力要求

語(yǔ)言、觀(guān)察、應變三效合一:餐飲管理人員的語(yǔ)言組織能力能有效與顧客建立良好的關(guān)系,同時(shí)也能解決員工之間的內部矛盾。餐飲作為服務(wù)行業(yè),能夠善于把客人的潛在需求一眼看透,是值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要具備敏銳的觀(guān)察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中 有價(jià)值的部分。餐飲行業(yè)中的突發(fā)事件不在少于,作為一個(gè)餐飲管理人員,應變能力必不可少。餐飲管理人員要善于站在客人的立場(chǎng)上,設身處地為客人著(zhù)想,可以作適當的讓步。當矛盾發(fā)生時(shí),餐飲管理人員應當優(yōu)先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。一個(gè)具備語(yǔ)言、觀(guān)察、應變能力的餐飲管理人員是非常*的。

餐飲管理師證書(shū)怎么查詢(xún)

證書(shū)查詢(xún)方式一般是先看證書(shū)是哪里頒發(fā)的,直接看證書(shū)內頁(yè)上的蓋章單位,登錄該頒證單位官方網(wǎng)站的查詢(xún)頁(yè)面,輸入證書(shū)編號、姓名和身份證號即可查詢(xún)。目前含金量較高的餐飲管理師證書(shū)由*商業(yè)聯(lián)合會(huì )商業(yè)職業(yè)技能鑒定指導中心(中商職鑒)頒發(fā),證書(shū)查詢(xún):http://www.costic.org/,網(wǎng)上可查、電子注冊,*通用。