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1.參加培訓小吃的人多不多？

自從年起，先后培訓成就了不計其數的學(xué)員成功開(kāi)創(chuàng )小吃事業(yè)，積累了各種小吃合作實(shí)踐經(jīng)驗，做培訓小吃的機構也變多，也就說(shuō)明越來(lái)越多人選擇小吃培訓，在年撫平政策下，習近平也力推人人都能創(chuàng )業(yè)，有一個(gè)穩定的收入，早日脫貧，人人奔小康。

2.培訓小吃選擇連鎖店還是小店？

培訓小吃選小店好還是培訓學(xué)校好：一般正規培訓學(xué)校培訓項目都是從*各地引進(jìn)的，水平能做到中上等，有固定你的配方和制作方法，相對想學(xué)完就創(chuàng )業(yè)的人會(huì )比較適合，因為你去實(shí)體店學(xué)習，雖然你嘗到的味道不錯，但是老板不一定會(huì )實(shí)心實(shí)意都交給你你。具體，你根據自己情況定

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3.培訓小吃有地方就業(yè)嗎？

小吃前景很好，現在好多行業(yè)找工作難，但是廚師都是是搶著(zhù)要，很多地方都缺廚師，尤其是大型的美食街，只要你手藝好，技術(shù)到家，走到哪里都有能賺錢(qián)，小編建議你選一個(gè)不錯的培訓機構培訓完，再去給別人工作，累計經(jīng)驗了可以自己開(kāi)店。

4.鹵菜學(xué)習難不難

現在的鹵菜基本上都成了普片家庭餐桌上不可缺少的菜品，鹵菜學(xué)習其實(shí)不是很難，主要是學(xué)習配方和鹵菜是的時(shí)間掌握，現在各大商場(chǎng)幾乎都會(huì )出現一些鹵菜攤位，不管是肉類(lèi)的還是素菜類(lèi)的都是銷(xiāo)量比較好的，至于好不好學(xué)就看你自己的領(lǐng)悟了

5.海鮮粥怎么做

做海鮮粥海鮮要先炒，可先將蔥姜絲放鍋中爆炒出香后，加入海鮮煸炒變色后，再倒進(jìn)煮粥的鍋中，這樣既可去除海鮮的腥味，使煮制的海鮮粥更鮮香，還可以讓海鮮更容易在粥里煮透。此外做海鮮粥時(shí)，一定要選用新鮮的海鮮食材。海鮮粥是以大米和各種新鮮海鮮為主要原料熬制的粥，是港臺菜的菜譜之一。味道咸咸的，很好吃。另外做海鮮粥的時(shí)候，米飯在煮之前要提前泡好，讓米飯吸收足夠的水分，煮出來(lái)的海鮮粥才會(huì )松軟可口。

6.關(guān)東煮和麻辣燙有什么不同

關(guān)東煮起源于日本，在臺灣也很受歡迎。吃的時(shí)候用竹簽把食材串起來(lái)，放在高湯里煮，然后用湯杯蘸著(zhù)吃。麻辣燙起源于，吃的時(shí)候是將半成品菜品煮熟加湯底食用，大多數食材都可使用。兩者起源不同，同時(shí)吃法也不同，還有就是食材的不同。

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