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學(xué)校以市場(chǎng)為導向辦學(xué),在調研市場(chǎng)的基礎上,結合市場(chǎng)需求制定課程,并且學(xué)校實(shí)操課程時(shí)間長(cháng),原材料配比更是嚴格按照酒店配比,學(xué)校還會(huì )根據學(xué)員的學(xué)習習慣和接受能力開(kāi)展階段教學(xué),并在每個(gè)學(xué)習階段安排階段考核,檢驗學(xué)員的學(xué)習效率和品質(zhì)。

此外,港焙西點(diǎn)學(xué)校在傳授西點(diǎn)技藝的同時(shí),還重視培養學(xué)生素質(zhì),除了平時(shí)的素質(zhì)教育課程外,學(xué)校還與高校合作,為學(xué)生的學(xué)歷提供平臺,學(xué)生在校不僅能夠學(xué)到技能還能獲取相應的學(xué)歷。

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