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1.烘焙消費市場(chǎng)成熟嗎

我國烘焙食品的發(fā)展比較晚，消費者還處于接受的過(guò)程中。 未來(lái)隨著(zhù)飲食習慣的改變，人均消費仍有很大的提升空間。 從價(jià)格上看，目前烘焙食品行業(yè)中小型企業(yè)較多，個(gè)體經(jīng)營(yíng)作坊較為普遍。 未來(lái)隨著(zhù)消費升級，消費者對產(chǎn)品品質(zhì)和消費體驗的要求更高。 單價(jià)的上漲也將帶動(dòng)烘焙行業(yè)規模的擴大。

2.烘焙是需要培養興趣愛(ài)好

烘焙是一個(gè)技術(shù)要求非常高的行業(yè)。 做出既有外觀(guān)又有味道的東西是相當困難的。 法式糕點(diǎn)、韓式裝飾、巧克力膨化等，這些高級甜品，想要做好，就需要練習才能完美。 理論再強，知道的再多，沒(méi)有實(shí)踐是做不出好面包的。 就像很多人抱怨戚風(fēng)蛋糕很難做，烤不好一樣，只能說(shuō)明做法不夠。 如果你做了100個(gè)戚風(fēng)蛋糕，那是不可能學(xué)會(huì )的。

3.烘焙可以線(xiàn)上學(xué)習

做烘焙如果光靠自己在家琢磨，進(jìn)步會(huì )比較慢。報名參加學(xué)校的培訓班，時(shí)間成本和經(jīng)濟成本都比較高?，F在有很多烘焙類(lèi)的學(xué)習軟件，很適合新手小白，里面也有不少烘焙方子和教程。這些學(xué)習軟件里面有很多視頻教程，新手完全可以對照著(zhù)去實(shí)踐。

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4.烘焙需要了解的知識點(diǎn)

烘焙是一個(gè)失敗率很高的技能，面包更是難上加難。 看似簡(jiǎn)單的面團、發(fā)酵、烘焙，其實(shí)每一步都有很多細節要注意。 面包是有生命的，所以溫度還有濕度和時(shí)間都與它們的最終形態(tài)有關(guān)。 如果你是在家做面包的朋友，那你一定經(jīng)歷過(guò)不少“挫折”吧~今天小編為大家整理了一些關(guān)于面包的理論。 要想做好面包，首先要了解它！

5.烘焙的工作內容是啥

烘焙的工作內容是很輕松的，每天就是根據店里售賣(mài)的一些面包進(jìn)行升級，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的面包和制作一些面包，保證每天的量能夠供應當天顧客所需。實(shí)際工作內容是非常的簡(jiǎn)單的，而且不是很累，只要做夠了基本的量就可以休息了。

6.西點(diǎn)烘焙高薪就業(yè)班

適合報西點(diǎn)烘焙高薪就業(yè)班的同學(xué)，可以是*畢業(yè)生、即將要轉型的創(chuàng )業(yè)者、家庭主婦群體、小本創(chuàng )業(yè)者、傳統開(kāi)店進(jìn)修者、學(xué)技術(shù)找工作者。班型規模：小班教課，1對1輔導拒絕大班上課老師無(wú)法顧及全部學(xué)員情況，小班教學(xué)，老師對每一位學(xué)員的學(xué)習情況了如指掌，1對1因材施教，耐心指導。

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