portant;">豌豆雜醬面,是重慶小面中的一種,也是川渝地區的特色小面。一碗小面,亦可不添加煮得爛軟的豌豆,即是雜醬面,色、香、味俱全、佐料豐富,麻、辣、鮮、香樣樣皆有。

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portant;">portant; word-break: break-all !important; height: auto !important;"/>

portant;">豌豆雜醬面面培訓內容:

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portant;">1.豌豆面原料、豌豆面配料的選取、豌豆面初加工與豌豆面保存;

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portant;">2.豌豆面各種香辛料的作用介紹及采購;

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portant;">3.豌豆面高湯、稍子、紅油、麻油、雜醬的制作;

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portant;">4.豌豆面等主料及配料的全部制作流程;

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portant;">5.學(xué)員實(shí)踐學(xué)習重慶豌豆面的制作工藝及流程;

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portant;">6.根據地域不同和學(xué)員要求,因地制宜調制各種豌豆面味型;

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portant;">豌豆面底料油保管技術(shù);

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portant;">【學(xué)習過(guò)程】:

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portant;">一步,師傅親手操作并口頭指導,學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。

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portant;">二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導。

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portant;">三步,學(xué)員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結業(yè)。

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portant;">四步,理論指導開(kāi)店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。

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portant;">五步,提供學(xué)員所需采購設備及原料的供應市場(chǎng)

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portant;">【培訓時(shí)間】:根據個(gè)人掌握情況而定,不限制學(xué)習時(shí)間,學(xué)會(huì )為止,包教包會(huì ),一般2-3天可學(xué)會(huì )。

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portant;">【學(xué)習流程】:簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動(dòng)手操作—熟練操作學(xué)會(huì )為止!

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portant;">【培訓方式】:常年培訓、節假日不休、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間、親手操作、學(xué)會(huì )為止!

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portant;">隨到隨學(xué)丨配方公開(kāi)丨材料免費丨一對一手把手教學(xué)丨

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portant;">先嘗后學(xué)丨技術(shù)保 障丨實(shí)踐操作丨師傅耐心丨無(wú)需預約丨

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portant;">碗雜面系列學(xué)習 (一次性收費,中途沒(méi)有任何費用) 

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portant;">蜀媽飲培訓-*餐飲培訓總部--

portant;">限時(shí)活動(dòng):學(xué)一送一,無(wú)隱形費用,食材全包

portant;">*定點(diǎn)培訓機構,*免 費咨詢(xún)熱線(xiàn):18080086013,留下電話(huà)即可獲取學(xué)習項目資料哦!

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