portant;">面點(diǎn)是北方人的傳統主食,作為*的傳統烹飪方法既可以做點(diǎn)心也可以做主食。但是面點(diǎn)做法很多花樣也是千奇百怪那么什么面點(diǎn)受歡迎呢?面條,面條作為我們大眾喜歡的美食現在更是在校園附近美食街都是火爆的項目。自己在附近開(kāi)一家味道不錯的面館就能日進(jìn)斗金。那么我們自己不會(huì )做怎么辦呢?餐飲培訓是一個(gè)不錯的選擇。

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portant;">專(zhuān)業(yè)學(xué)習面食技術(shù)培訓學(xué)校哪里好?學(xué)習正宗面食技術(shù),餐飲行業(yè)小本創(chuàng )業(yè),小本經(jīng)營(yíng),簡(jiǎn)單方便的項目,無(wú)非就是面館了。在成都,面館大體分兩種,一種就是正宗川味面,以牛肉面,排骨面為主,核心是川味臊子的做法。另一種就是特色面食,比如擔擔面,面食,宜賓燃面,鋪蓋面,拉面等,這類(lèi)型的面食主要是特色做法和技術(shù)為主。

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portant;">專(zhuān)業(yè)學(xué)習面食技術(shù)培訓學(xué)校哪里好?到蜀媽面食技術(shù)培訓中心,專(zhuān)業(yè)小吃技術(shù)20多年餐飲經(jīng)驗師傅手把手教學(xué)。面食其發(fā)源于山城重慶,是漢族特色小吃,屬于堿性湯面類(lèi)型,麻辣味型。蜀媽面食技術(shù)制作簡(jiǎn)單、快捷。這里獨特之處更在于其調料的多樣性,辣椒、紅油、花椒油、醬油等12味傳統佐料搭配,一香、二辣、三麻、四鮮、五色。熱力噴薄,濃香四溢。學(xué)專(zhuān)業(yè)面食技術(shù)就到蜀媽面食培訓學(xué)校。

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portant;">川味面食技能訓練內容:

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portant;">1、實(shí)操炸醬的熬制,香辣醬的熬制,麻辣醬的熬制;

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portant;">2、敘述配菜的處理與技巧,配菜刀工技巧;

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portant;">3、實(shí)操各種小菜的調配辦法與技巧等;

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portant;">4、實(shí)操各種調料的知道及收購信息;

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portant;">5、敘述香辛料的效果及分類(lèi)、選料、配比、及加工;

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portant;">6、實(shí)操高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制造;

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portant;">7、實(shí)操牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工辦法;

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portant;">8、實(shí)操肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制造;

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portant;">9、依據學(xué)員運營(yíng)地口味,調制出當地口味;

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portant;">川味面食技能訓練哪家好?正宗面食技能配方,蜀媽面食技能訓練的面食技能都是王師傅自己經(jīng)多年試驗研發(fā)成功的,其間主打產(chǎn)品蜀媽冷凍包子和燒餅技能,在研發(fā)中訪(fǎng)問(wèn)請教了多位食品行業(yè)的教授,得到他們的盡心輔導,蜀媽面食技能訓練無(wú)需經(jīng)歷,總部手把手教育,學(xué)會(huì )停止。

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portant;">蜀媽飲培訓-*餐飲培訓總部--

portant;">限時(shí)活動(dòng):學(xué)一送一,無(wú)隱形費用,食材全包

portant;">*定點(diǎn)培訓機構,*免 費咨詢(xún)熱線(xiàn):18080086013,留下電話(huà)即可獲取學(xué)習項目資料哦!

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