杭州上城區西點(diǎn)培訓班地址,快來(lái)看看杭州西點(diǎn)培訓課程,從西點(diǎn)師的崗位需求,西點(diǎn)培訓要花多少錢(qián),掌握西點(diǎn)的基本知識點(diǎn),烘焙小技巧,為什么學(xué)習費用差距大,學(xué)做面包培訓大概要多少錢(qián),蛋糕師的發(fā)展前景學(xué)習知識讓我們變得更優(yōu)秀。
西點(diǎn)師的崗位需求
西點(diǎn)師目前正成為新興熱門(mén)行業(yè),未來(lái)5-10年,西點(diǎn)師的需求崗位將增加到200萬(wàn)人,現在我國的從業(yè)人員僅僅約100萬(wàn),其中擁有頂尖烘焙技術(shù)的西點(diǎn)師就更少,如果您掌握有這門(mén)熱門(mén)技術(shù),不愁找不到好工作。在北京、上海、深圳、廣州等一線(xiàn)城市,西點(diǎn)店面隨處可見(jiàn)。西點(diǎn)店面不需要多大的面積,也不需要巨大的啟動(dòng)基金,非常適合有創(chuàng )業(yè)想法的年輕人!
西點(diǎn)培訓要花多少錢(qián)
學(xué)習西點(diǎn)的培訓要花多少錢(qián)?其實(shí)花費的費用是根據你學(xué)習時(shí)間周期來(lái)變化的,西點(diǎn)培訓分為短期班與長(cháng)期班,學(xué)得時(shí)間長(cháng)短不一樣,費用也不一樣。一般來(lái)講短期學(xué)習學(xué)兩三個(gè)月左右,學(xué)習費用大約在幾千塊錢(qián),如果長(cháng)期學(xué)三到六個(gè)月,學(xué)費在一萬(wàn)左右。因為學(xué)得時(shí)間越長(cháng),耗費的器材也越多,不同學(xué)??赡苓€會(huì )有不定期的優(yōu)惠活動(dòng),具體的費用還是需要去學(xué)校實(shí)地考察才更清楚。如果你想學(xué)更復雜高端的,例如翻糖蛋糕、法式西點(diǎn)、韓式裱花等,這就需要找專(zhuān)業(yè)的老師來(lái)進(jìn)行指導了,費用相對來(lái)說(shuō)要高一點(diǎn)。
掌握西點(diǎn)的基本知識點(diǎn)
西點(diǎn)烘焙包含了許多的項目,像法包、歐包、面包、吐司、翻糖蛋糕、韓式裱花、私房烘焙等,同學(xué)們不要被這么多的涵蓋項目嚇到,只要掌握了基本的知識點(diǎn),學(xué)會(huì )還是很容易的。就像打蛋白霜,有時(shí)打得太發(fā)或者太嫩;面粉的筋度太老或太軟;控制不好黃油的軟化,烘焙的溫度太高或太低等。解決了這些基礎關(guān)鍵的問(wèn)題,學(xué)習路上就成功了一半!

烘焙小技巧
西點(diǎn)烘焙中實(shí)用的烘焙技巧:1.稱(chēng)量干性原料時(shí),使用干燥干凈的量具。2.稱(chēng)量粉末狀原料,例如面粉、可可粉時(shí),用量勺一勺一勺放入計量杯中,切記每勺要抹平。紅糖可以直接倒入量杯中計量。3.量杯每次用完后,在稱(chēng)量其他原料前用烹飪噴霧劑在量杯內壁噴一層烹飪油。4.制作紙杯蛋糕或瑪芬時(shí),可在空的瑪芬杯中裝入水放心烤盤(pán)中,這樣制作出來(lái)的蛋糕膨脹得更均勻。5.制作營(yíng)養棒或者餅干時(shí),使用不粘烤盤(pán)或在錫箔紙上涂上一層烹飪噴霧,這樣方便完成后取出。6.做好的蛋糕需要放在烤盤(pán)里靜置10分鐘后再移到冷卻架上。
為什么學(xué)習費用差距大
大家在選擇西點(diǎn)培訓學(xué)校的時(shí)候,會(huì )發(fā)現不同的學(xué)校學(xué)費差距較大,什么原因呢?其實(shí)這是根據學(xué)校的成本與性質(zhì)來(lái)決定的。到工作室學(xué)的門(mén)檻和費用是*的,但前提是你得找一個(gè)技術(shù)過(guò)硬,對你負責的老師。到正規的培訓學(xué)校費用可能相對高點(diǎn),選擇資質(zhì)齊全的學(xué)校,對自己負責,這一類(lèi)學(xué)校辦學(xué)時(shí)間長(cháng),老師經(jīng)驗豐富,能夠對你自己開(kāi)店創(chuàng )業(yè)給予相應的幫助。
學(xué)做面包培訓大概要多少錢(qián)
無(wú)論大小城市現在的面包店可說(shuō)是到處都是,每天看著(zhù)面包店里人來(lái)人往,生意如此之好,不由的自己也動(dòng)心了。于是就在網(wǎng)上找了一家當地的西點(diǎn)面包培訓學(xué)校,當時(shí)就咨詢(xún)了一下具體的情況,特別是費用方面,老師告訴我說(shuō)如果是長(cháng)期培訓的話(huà)學(xué)費在1多至兩萬(wàn)多元左右,短期的話(huà)就在五千至八千左右。
蛋糕師的發(fā)展前景
我生活的城市是一個(gè)算是五六級的縣級城市,在我生活的城市里給我印象最深刻的是,在我上班回家的路上每個(gè)十字路口都有一家西點(diǎn)烘焙店,小小的縣城就有將近20余家,當時(shí)我心里在想我們這個(gè)小縣城有這么大的需求嗎?看著(zhù)門(mén)口貼著(zhù)的一張張招聘信息,上面的具體信息讓我大吃一驚。一個(gè)蛋糕師工資居然開(kāi)到了7千,還不算業(yè)績(jì)??上攵@是市場(chǎng)該有多大的人員缺口呀,這難道不是一個(gè)好的方向嗎。
西點(diǎn)師的崗位需求,西點(diǎn)培訓要花多少錢(qián),掌握西點(diǎn)的基本知識點(diǎn),烘焙小技巧,為什么學(xué)習費用差距大,學(xué)做面包培訓大概要多少錢(qián),蛋糕師的發(fā)展前景,對于這些見(jiàn)解,我還是挺認可的。