青島黃島區韓式裱花人氣培訓機構排行榜_精選名單，提醒我們青島烘焙培訓有多么重要了，和小編一起走進(jìn)西點(diǎn)培訓主要培訓什么，學(xué)習面包好賣(mài)嗎，面粉的性能分類(lèi)，西點(diǎn)烘焙用什么面粉好的世界吧！

1.西點(diǎn)培訓主要培訓什么

情景化教學(xué)，專(zhuān)業(yè)硬件設備，資深教師授課，店式培訓實(shí)操，全方位售后服務(wù)支持。秉承“用心成就創(chuàng )新，用競爭成就發(fā)展”的企業(yè)理念，秉承企業(yè)使命，培養了眾多西點(diǎn)企業(yè)家，并持續融合實(shí)踐教學(xué)，打造烘焙培訓及連鎖加盟的綜合品牌。

2.學(xué)習面包好賣(mài)嗎

在烘焙食品深受喜愛(ài)的今天，一家家餅店在大街小巷悄然的開(kāi)了起來(lái)。一家成功的餅店不光要有寬敞明亮的店鋪，制作成熟的烘焙西點(diǎn)、蛋糕，更重要是要有一排排干凈漂亮的面包展示柜，好的面包展示柜是吸引顧客*眼的制勝法寶。

3.面粉的性能分類(lèi)

按照面粉的性能來(lái)分類(lèi)，可以分為通用面粉、專(zhuān)用面粉、營(yíng)養強化面粉等。有如餅干粉、面包粉等面粉就屬于專(zhuān)用面粉，而像標準粉、富強粉等就屬于通用面粉，還有特殊強調某種營(yíng)養成分的面粉，如增鈣面粉等，就是營(yíng)養強化面粉。按照面粉精度來(lái)分，可以分為普通面粉、標準面粉、特制二等面粉、特制一等面粉等。

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4.西點(diǎn)烘焙用什么面粉好

一般來(lái)說(shuō)，烘焙食譜中比較常見(jiàn)的面粉種類(lèi)是低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和特高筋面粉，也就是按照面粉蛋白質(zhì)含量分類(lèi)的結果。所以最重要的是弄清楚低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和特高筋面粉的區別與用途就行了。揭秘烘焙的面粉分類(lèi)及用途！在各種各樣的烘焙食譜當中，面粉基本上是不可或缺的原料。

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