餐飲管理師資格證報考條件之一是取得本職業(yè)初級證書(shū)后,經(jīng)正規中級工培訓合格,年滿(mǎn)18周歲以上?；蛉〉帽韭殬I(yè)中級*證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作3年以上。餐飲管理師證書(shū)哪里頒發(fā)的?考核什么內容?

餐飲管理師資格證報考條件

中級(以下條件之一)(1)在本職業(yè)連續工作4年以上者。(2)取得本職業(yè)初級證書(shū)后,經(jīng)正規中級工培訓合格,年滿(mǎn)18周歲以上。(3)中等職業(yè)學(xué)校相應專(zhuān)業(yè)*或畢業(yè)學(xué)生。(4)高等院校大二學(xué)生或五年制職業(yè)學(xué)校大二學(xué)生。高級(以下條件之一)(1)高中及以下學(xué)歷,從事本專(zhuān)業(yè)工作6年以上。(2)*專(zhuān)科以上學(xué)歷,連續從事本專(zhuān)業(yè)工作2年以上。(3)取得本職業(yè)中級*證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作3年以上。

餐飲管理師證書(shū)哪里頒發(fā)的

餐飲管理師證書(shū)是由*商業(yè)聯(lián)合會(huì )商業(yè)職業(yè)技能鑒定指導中心(中商職鑒)頒發(fā),是人力資源和社會(huì )*部批準設立的,負責商業(yè)服務(wù)行業(yè)職業(yè)技能鑒定及相關(guān)工作組織實(shí)施的事業(yè)法人單位。在*相關(guān)機構和*商業(yè)聯(lián)合會(huì )授權下開(kāi)展工作。在人力資源和社會(huì )*部的指導和授權下,負責組織實(shí)施行業(yè)特有職業(yè)的職業(yè)技能鑒定工作;組織考評員培訓;遵守*相關(guān)法規,根據商貿行業(yè)特性,開(kāi)展商貿服務(wù)業(yè)職業(yè)技能和專(zhuān)業(yè)證書(shū)的考評認證工作,頒發(fā)商貿服務(wù)業(yè)相關(guān)行業(yè)(專(zhuān)業(yè))的技能和專(zhuān)業(yè)證書(shū);*商貿服務(wù)業(yè)技能考評員。負責組織實(shí)施*商貿服務(wù)業(yè)技能考評員的考評,認證及管理。

餐飲管理師考核內容

餐飲管理師考核包括酒店管理概論、現代酒店餐飲管理、現代酒店餐飲營(yíng)銷(xiāo)、餐飲服務(wù)、葡萄酒知識與酒吧管理、廚房設計與管理、公共關(guān)系、酒店英語(yǔ)、食品營(yíng)養與衛生學(xué)、中西餐知識等。就業(yè)方向:旅游飯店餐飲部、社會(huì )餐飲業(yè)的餐飲管理、服務(wù)、技術(shù)崗位。