杭州上城區西點(diǎn)培訓學(xué)校哪個(gè)好，我們找一家杭州西點(diǎn)培訓機構，給自己也做個(gè)升級，那要怎么尋找自己喜歡的杭州西點(diǎn)培訓機構呢？西點(diǎn)市場(chǎng)前景，學(xué)習西點(diǎn)的幾點(diǎn)建議，店面去學(xué)還是培訓學(xué)校學(xué)，西點(diǎn)的分類(lèi)，西點(diǎn)和甜點(diǎn)，蛋糕行業(yè)的前景，蛋糕師的發(fā)展前景。

西點(diǎn)市場(chǎng)前景

有人擔心西點(diǎn)師的薪水，現今西點(diǎn)師已經(jīng)成為了高薪一族，收入堪比企業(yè)白領(lǐng)，高薪但不代表忙碌，工作具有獨特的藝術(shù)性與創(chuàng )造性，西點(diǎn)師更像是一名藝術(shù)家。 我國烘焙行業(yè)的增長(cháng)速度非?？?，預計將在2020年成為球第二在烘焙市場(chǎng)，有調查顯示：在我國平均有15萬(wàn)人才有一家烘焙店，日本平均7000人一家；香港人平均1.47萬(wàn)人一家；臺灣平均1.36萬(wàn)人一家~~這些數據足夠說(shuō)明我國的西點(diǎn)市場(chǎng)潛力巨大。

學(xué)習西點(diǎn)的幾點(diǎn)建議

*：需要專(zhuān)業(yè)老師指導。擁有更多實(shí)戰經(jīng)驗的西點(diǎn)老師，從事行業(yè)時(shí)間長(cháng)，對于西點(diǎn)作品有自己獨特的看法，這樣的老師才能夠傳授給學(xué)員更多的經(jīng)驗與技巧。第二：循序漸進(jìn)地學(xué)習。課程開(kāi)始以初級基礎展開(kāi)，漸漸深入到應用課程，初學(xué)者則更容易入門(mén)。

店面去學(xué)還是培訓學(xué)校學(xué)

很多人會(huì )產(chǎn)生一個(gè)疑問(wèn)，學(xué)的話(huà)我是選擇到店面或者酒店去當學(xué)徒好呢？還是去專(zhuān)業(yè)的培訓學(xué)校學(xué)習好?下面我們來(lái)總結一下：1.標準化操作，舉例來(lái)說(shuō)，面團需要揉成什么狀態(tài)算是好了，攪拌成功是什么狀態(tài)，面包什么狀態(tài)算是做成功了。這些如果沒(méi)有一個(gè)量化標準，就不能總結自己操作中的不足并且及時(shí)改進(jìn)。2.邊做邊記錄。這是在西點(diǎn)培訓學(xué)校學(xué)習的首要任務(wù)，老師在操作的時(shí)候，可以一邊觀(guān)看，一邊作記錄，怕自己忘記了也可以拍下記錄視頻。學(xué)同樣的一門(mén)課程，有的人學(xué)了一兩個(gè)月都沒(méi)有學(xué)會(huì )，而有的人只學(xué)了幾天的速成班就完全掌握了，不是你比別人笨，而是沒(méi)有找對學(xué)習的方法。講到這里，相信大家知道該選擇哪種學(xué)習途徑更好了。

杭州西點(diǎn)培訓

西點(diǎn)的分類(lèi)

什么是西點(diǎn)？西點(diǎn)顧名思意西方的點(diǎn)心，英文叫法為baking food，平時(shí)我們在蛋糕店里常見(jiàn)得面包、餅干等，味道上分為甜與咸兩種口味。西點(diǎn)目前沒(méi)有統一的分類(lèi)標準，通常是通過(guò)制作工藝來(lái)劃分的，其中包含有蛋糕、烘焙、裱花、吐司、面包等，新手初次學(xué)習首先需要掌握的是原材料。

西點(diǎn)和甜點(diǎn)

西點(diǎn)跟甜點(diǎn)一度以來(lái)都很受大家的歡迎，早在上個(gè)世紀西點(diǎn)跟甜點(diǎn)在國內的一些大城市都已經(jīng)很流傳了，像上海、南京、重慶等地方在上個(gè)世紀的國內西點(diǎn)是*的地方。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展現如今西點(diǎn)和甜點(diǎn)已遍及*各地，在小的城市鄉鎮多多少少都有幾家做西點(diǎn)或者甜點(diǎn)的門(mén)店。

蛋糕行業(yè)的前景

蛋糕在現在生活中是必不可少的，無(wú)論是老人年輕人還是小孩子蛋糕是生日會(huì )上不可缺少的。尤其現在的小孩子對蛋糕的追求可說(shuō)是到了瘋狂的境界，現在所有的蛋糕店鋪根據小孩子的需求研發(fā)很多種類(lèi)的小蛋糕來(lái)滿(mǎn)足孩子們的需求，讓孩子們走到點(diǎn)門(mén)口都邁不出腳步了，無(wú)論是從口味還是造型方面也都受到大家的認可。所以說(shuō)根據現在人的需求蛋糕這一行業(yè)必將越來(lái)越火爆。

蛋糕師的發(fā)展前景

我生活的城市是一個(gè)算是五六級的縣級城市，在我生活的城市里給我印象最深刻的是，在我上班回家的路上每個(gè)十字路口都有一家西點(diǎn)烘焙店，小小的縣城就有將近20余家，當時(shí)我心里在想我們這個(gè)小縣城有這么大的需求嗎？看著(zhù)門(mén)口貼著(zhù)的一張張招聘信息，上面的具體信息讓我大吃一驚。一個(gè)蛋糕師工資居然開(kāi)到了7千，還不算業(yè)績(jì)?？上攵@是市場(chǎng)該有多大的人員缺口呀，這難道不是一個(gè)好的方向嗎。

通過(guò)西點(diǎn)市場(chǎng)前景，學(xué)習西點(diǎn)的幾點(diǎn)建議，店面去學(xué)還是培訓學(xué)校學(xué)，西點(diǎn)的分類(lèi)，西點(diǎn)和甜點(diǎn)，蛋糕行業(yè)的前景，蛋糕師的發(fā)展前景這幾個(gè)方面介紹，可以通過(guò)約課試聽(tīng)就知道到底適不適合自己了，歡迎聯(lián)系。