營(yíng)養指導員和營(yíng)養師營(yíng)養師的含金量高。營(yíng)養師主要從事有關(guān)營(yíng)養、保健、健康管理等相關(guān)領(lǐng)域的咨詢(xún)、培訓、營(yíng)養測評、營(yíng)養指導、營(yíng)養宣教、營(yíng)養管理以及營(yíng)養教學(xué)與科研工作。

營(yíng)養指導員怎么考

一、理論知識考試

采用機考方式,主要考核從事本工作應掌握的基本要求和相關(guān)知識要求;試題包括單項選擇題和多項選擇題,總題量為85題。

1、試卷題型、認知層次及難易度比例

單項選擇題:70題,多項選擇題:15題;記憶:20%,理解:40%,應用:40%;易:15%,中:80%,難:5%。

2、理論知識考試內容及比重

營(yíng)養學(xué)知識占比70%;健康教育學(xué)知識:15%;食品衛生學(xué)知識:10%;公共衛生基礎知識:5%。

二、專(zhuān)業(yè)技能考試

采用機考方式,主要考核從事本工作應具備的專(zhuān)業(yè)技能水平。試題為共用題干單選題和案例分析題(不定項選擇題),總題量為23道大題,85道小題。

1、專(zhuān)業(yè)技能考試內容及比重

膳食調查方法的應用,能夠運用膳食調查獲取個(gè)體飲食情況,占比25.0%。

體格測量,體格指標評價(jià)標準,占比12.5%。

綜合評估膳食營(yíng)養狀況,開(kāi)展合理膳食及健康生活方式指導,占比12.5%。

健康烹飪,設計食譜和指導營(yíng)養配餐,占比12.5%

設計科普宣傳材料,策劃營(yíng)養健康教育活動(dòng),開(kāi)展營(yíng)養健康宣傳教育,普及營(yíng)養科學(xué)知識,占比25.0%

落實(shí)合理膳食行動(dòng),推行營(yíng)養不良改善和三減三鍵等與營(yíng)養相關(guān)慢性病的防控技術(shù),占比12.5%。