鄭州惠濟區面食培訓的電話(huà)，隨著(zhù)疫情的控制，鄭州小吃培訓也都已經(jīng)開(kāi)課復工了，你還想對鄭州小吃培訓有什么要了解的，我這里大概的給你講解一下火爆串串香，麻辣拌的制作，美味酸辣粉，美食熱干面，五谷魚(yú)粉，烤魚(yú)系列，老鴨粉絲湯的課程內容。

生活中我們經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)一句話(huà)，“一起擼個(gè)串”。相信大家都不陌生吧。一到周末我們也都會(huì )約上三五好友，出去聚一下。擼串是個(gè)不錯的選擇。經(jīng)常擼串的人都知道，它有幾種獨特的口味。比如說(shuō)麻辣味的、香辣味的、濃香味的，還有就是菌湯口味的。這幾種口味是最火熱的，喜歡擼串的你是否也喜歡這些口味呢。

麻辣拌也是小吃的一種，它跟串串的制作方法基本一樣，它的口味也分為麻辣味?香辣味?濃香味、酸辣味等四種口味，它的底料和辣椒油的制作方法和串串是一模一樣的，只不過(guò)串串的吃法是在一個(gè)大鍋里燙著(zhù)吃的，麻辣拌的話(huà)是在后廚燙好已干拌的方式呈現給我們的，食材方面的話(huà)也是跟串串食材一樣的。

相信大家都看過(guò)現在比較火的節目，那就是舌尖上的*，里面講了很多的*美食，今天就跟大家說(shuō)話(huà)酸辣粉。酸辣粉源自于重慶，現在已遍及*。那么大家了解的酸辣粉都有哪些種類(lèi)呢酸辣粉包含了醬肉酸辣粉 雞丁酸辣粉 肥腸酸辣粉 酸辣米線(xiàn) 酸辣面等，其口味也分為酸辣、麻辣香辣等。

熱干面也是比較有名的美食，很多小伙伴肯定不知道熱干面是什么地方的美食，那么在這里小編告訴大家，熱干面是武漢當地比較具有特色的美食。它的種類(lèi)有全料熱干面 紅油熱干面 香菇雞丁熱干面 醬肉熱干面 牛肉熱干面 等等，這幾種也是比較暢銷(xiāo)的種類(lèi)。

五谷魚(yú)粉是一種很有特色的粉類(lèi)，也是很具特色的小吃，也是很受大眾青睞的，可謂是及養生又美味說(shuō)的食物，它的湯由魚(yú)湯熬制而成，燙的味道鮮美可口，尤其的湯的顏色，是呈乳白色的，賣(mài)相也是很不錯的，被大多數人所認可，走到老遠就能聞被它的香味所吸引，也算是粉中的強者了，做到健康和美味并存。

說(shuō)到烤魚(yú)大家一定會(huì )想到的是成都、重慶等地方，烤魚(yú)源自于四川，雖說(shuō)源自于四川，但現在*各地的烤魚(yú)店數不勝數，夜市上市一家挨著(zhù)一家?？爵~(yú)在制作過(guò)程中首先要注意選材，這里所說(shuō)的材料分為底料材料和魚(yú)的品種，不是所有的魚(yú)都能做烤魚(yú)的，一般用的有草魚(yú)、花鯰、胖頭魚(yú)等，一般做的口味有原味、麻辣味、香辣味、雙椒味、酸菜味、蒜香味等。

老鴨粉絲湯的課程內容有以下幾點(diǎn)：1.高湯熬制方式及工藝；2.秘制中藥配方及實(shí)際動(dòng)手操作；3.鴨血粉絲煲培訓制作全流程及制作技巧；4.各種調料的認識及采購信息；5.店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。6.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養。

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