營(yíng)養配餐員根據用餐人員的不同特點(diǎn)和要求,運用營(yíng)養學(xué)的基本知識配制適合不同人群合理營(yíng)養要求的餐飲產(chǎn)品的人員。

營(yíng)養配餐員從事的工作主要包括:

(1)根據用餐人員的不同需要和食物的營(yíng)養成分編制食譜和菜譜;
(2)配餐制作。

營(yíng)養配餐師豐富的就業(yè)方向:

1、院校方向:負責幼兒園、學(xué)校師生的營(yíng)養咨詢(xún)和配餐指導。

2、公務(wù)方向:出任相關(guān)、食品認證機構的管理指導工作。

3、餐飲服務(wù)方向、從事餐飲酒店高級管理、擔任職業(yè)點(diǎn)菜師、專(zhuān)業(yè)配餐員工作。

4、運動(dòng)健身方向、從事健身房和體校的營(yíng)養配餐工作以及營(yíng)養指導。

5、療養院方向、從事入院病人、療養院人士的膳食配餐工作。

6、食品加工方向、從事食品、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷(xiāo)售以及營(yíng)養配餐工作。

營(yíng)養配餐員證書(shū)怎么考?

疫情期間,統一線(xiàn)上考試。

證書(shū)是只能通過(guò)機構代報考,網(wǎng)上沒(méi)有個(gè)人報名通道,只能機構代報考。

1. 咨詢(xún)機構報名。

2. 提交報名資料,繳納費用。

3. 參加線(xiàn)上考試。

4.成績(jì)合格,等下證,并郵寄證書(shū)。

需要報考營(yíng)養配餐員證書(shū)的,可以聯(lián)系我們機構進(jìn)行咨詢(xún)報名哦!