portant;">旅游服務(wù)與管理    

portant;">培養目標

portant;">使學(xué)生掌握導游服務(wù)、旅行社基層管理、酒店服務(wù)與管理的基本知識和專(zhuān)業(yè)技能;培養學(xué)生具有較強的漢語(yǔ)和英語(yǔ)口語(yǔ)表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務(wù)意識、禮儀禮節和較強的應變能力。成為從事導游和旅行社管理的專(zhuān)業(yè)人員、賓館服務(wù)和基層管理人員。有較強的溝通協(xié)調能力、組織能力和團隊精神。

portant;">主要課程

portant;">旅游管理學(xué)、導游業(yè)務(wù)、導游基礎知識、旅游政策與法規、旅行社業(yè)務(wù)、旅行社管理、餐飲管理、前廳與客房管理模擬與現場(chǎng)導游旅游理旅游經(jīng)濟、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、旅游英語(yǔ)、酒店管理旅游概論、旅游文化、旅游資源管理、景點(diǎn)規劃與管理、旅游安全、旅游企業(yè)人力資源管理、旅游客源區概況、旅游財務(wù)管理、旅游項目管理、旅游信息系統等。

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portant;">連鎖經(jīng)營(yíng)與管理    

portant;">培養目標

portant;">本專(zhuān)業(yè)堅持立德樹(shù)人,面向零售、服務(wù)等連鎖企業(yè),培養從事連鎖企業(yè)商品銷(xiāo)售、商品管理、賬款管理、客戶(hù)服務(wù)與管理、信息管理、倉儲與配送、店務(wù)管理、加盟店運營(yíng)、城市配送等工作,德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。

portant;">課程設置及要求

portant;">本專(zhuān)業(yè)課程設置分為公共基礎課和專(zhuān)業(yè)技能課。公共基礎課包括德育課、文化課、體育與健康、計算機應用、公共藝術(shù)、以及其他自然科學(xué)和人文科學(xué)類(lèi)基礎課。專(zhuān)業(yè)技能課包括專(zhuān)業(yè)核心課、專(zhuān)業(yè)(技能)方向課和專(zhuān)業(yè)選修課,實(shí)習實(shí)訓是專(zhuān)業(yè)技能課教學(xué)的重要內容,含校內實(shí)訓、校外頂崗實(shí)習等多種形式。

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