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1.培訓做小吃的地方

涼皮肉夾饃是非常有影響力的一個(gè)陜西代表性的小吃、經(jīng)營(yíng)涼皮肉夾饃投入少、收益快，僅需幾千元資金。兩個(gè)人就能做，當月就能收益不需要華麗的廣告宣傳。不需要高檔的奢華裝修?？稍谏虉?chǎng)超市。步行街學(xué)校商鋪檔口。社區、菜市場(chǎng)等地都可運營(yíng)！

2.小吃的需求

我國餐飲企業(yè)的平均生命周期為2.5—3年，其中投資回收期為8—18個(gè)月，成長(cháng)期為18—28個(gè)月，而連鎖加盟體系建立和完善期需要24個(gè)月。顯而易見(jiàn)，選擇較長(cháng)歷史的餐飲連鎖特許商，能讓人放心不少。但這也不是一個(gè)絕對的參照標準，因為確有一些新興業(yè)務(wù)有很大的發(fā)展潛力。

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3.缽缽雞制作的學(xué)習

缽缽雞吃起來(lái)方便，有多種口味可以選擇。不僅能夠搭配特制的雞湯和米飯享用，還可以當主食。需要注意的是，在制作缽缽雞時(shí)，成品雞的肉質(zhì)表面是不亮的，缽缽雞的顏色應該是紅白相間且有光澤的，所以調味時(shí)一定不要用醬油以免破壞雞肉的色澤。將煮熟的油辣椒澆在雞肉上放置一兩天，可以使的雞肉更加入味。

4.學(xué)習鹵菜需要多長(cháng)時(shí)間

零基礎學(xué)習鹵菜需要多長(cháng)時(shí)間，這個(gè)問(wèn)題其實(shí)很容易解答，現在學(xué)習鹵菜一般都是沒(méi)有基礎的，這個(gè)技術(shù)學(xué)起來(lái)也比較簡(jiǎn)單，不需要有很什么基礎，只要你心靈手巧都可以學(xué)習的，學(xué)習時(shí)間也就一個(gè)星期左右，理解能力差點(diǎn)的也就十來(lái)天就可以學(xué)會(huì )了

5.小吃培訓速成班

老餡餅做法，老餡餅技術(shù)配方，老餡餅技術(shù)培訓，老餡兒餅，薄皮兒大餡兒，剛出鍋時(shí)，熱乎乎香噴噴最是美味。完美解決餅皮過(guò)厚、破掉的情況。經(jīng)過(guò)多次調試，總結出全套制作流程，簡(jiǎn)單易上手的制作方法。

6.特色小吃碳鍋培訓

特色碳鍋系列：碳鍋雞培訓、碳鍋魚(yú)培訓、碳鍋排骨培訓、碳鍋鴨培訓、碳鍋兔肉培訓、碳鍋牛肉培訓、碳鍋羊肉培訓、碳鍋狗肉培訓、碳鍋鵝培訓、碳鍋香辣底料培訓、碳鍋麻辣底料培訓、精品碳鍋高湯培訓、秘制碳鍋醬料培訓等。

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