有利減肥的吃喝習慣　
喝湯減肥
美國一項研究發(fā)現，每周至少4次以湯代飯的人，僅經(jīng)10周的時(shí)間，就能減掉將近20%的多余體重，減肥效果良好。專(zhuān)家認為，湯能使進(jìn)入胃中的食糜充分貼近胃壁，增強飽腹感，從而反射性地興奮飽食中樞，抑制攝食中樞，因而減少食物攝入量。但要記住，湯要清淡，不要過(guò)于油膩。

細嚼慢咽
美國牛津*埃德蒙。羅爾斯教授指出，當人們咀嚼某些食物達5分鐘之久時(shí)，其食欲就會(huì )大大下降，這樣可減少食物攝入量，達到減肥的目的。人體胃部的神經(jīng)要經(jīng)一定時(shí)間才會(huì )把飽脹的信息傳到大腦，因此吃慢一點(diǎn)，就會(huì )更快地感到飽脹。不妨試一試：每吃一口，放一下筷子，細嚼慢咽，聚精會(huì )神地品味，好像在用美味佳肴。

巧妙搭配食物
一餐中不要把不相配的食物一道吃下去，如油脂類(lèi)食物（肉、牛排、全脂牛奶等）可與蔬菜、豆類(lèi)食物同食，但決不能與糖類(lèi)（米、面粉等）同食。

蔬菜餐減肥
是指以蔬菜為主，完全不吃谷類(lèi)及肉類(lèi)食物。一般每日吃一次蔬菜餐，即可減少2090千焦左右的熱能。由于蔬菜中維生素和微量元素豐富，不會(huì )因減肥引起維生素和微量元素缺乏。

飯前吃水果
每日用餐前1小時(shí)吃一些水果是一種簡(jiǎn)便有效的減肥方法。因水果中含有豐富的糖類(lèi)，它能在體內迅速轉化為葡萄糖而被機體吸收，補充身體因體力、腦力勞動(dòng)而消耗的熱能。水果中的粗纖維能給胃一種“飽脹”感，緩解旺盛的食欲，而且粗纖維在體內無(wú)法被吸收，從而起到減肥的作用。