杭州如何學(xué)習西點(diǎn),無(wú)意中聽(tīng)見(jiàn)有人說(shuō)杭州西點(diǎn)培訓。我也對它做了些了解,可以一起看一下,西點(diǎn)師的就業(yè)前景如何,女性適合學(xué)西點(diǎn)么,學(xué)西點(diǎn)烘焙燒錢(qián)嗎,西點(diǎn)如何選擇奶油,挑選西點(diǎn)學(xué)??茨男┓矫?,交了錢(qián)學(xué)不會(huì )怎么辦,蛋糕師的發(fā)展前景
西點(diǎn)師的就業(yè)前景如何
西點(diǎn)師的就業(yè)前景如何呢?西點(diǎn)師目前分為普通西點(diǎn)師與高級西點(diǎn)師,普通西點(diǎn)師的月薪可達6000-8000以上,高級西點(diǎn)師的月薪可達10000萬(wàn)以上。我國市場(chǎng)內對于西點(diǎn)師的需求逐年增長(cháng),學(xué)西點(diǎn)是掌握了一門(mén)在手藝,就業(yè)方面根本不愁。學(xué)會(huì )后大多在星級酒店、連鎖餅蛋糕店,或者干脆自己開(kāi)店,工作環(huán)境舒服,工作壓力小。對于目前想學(xué)一門(mén)手藝的人來(lái)講,學(xué)西點(diǎn)是非常好的選擇!
女性適合學(xué)西點(diǎn)么
據市場(chǎng)數據統計顯示,西點(diǎn)烘焙消費市場(chǎng)的主力大軍是15-30歲年經(jīng)女性,她們時(shí)尚年輕,熱愛(ài)美食,懂得享受生活,且擁有一定的經(jīng)濟基礎。對于沒(méi)學(xué)歷、沒(méi)技術(shù)、有家庭、想搞事業(yè)的你,小編想說(shuō),去學(xué)西點(diǎn)吧!不管你是初入職場(chǎng)的小白,還是早已成家的全職媽媽~~學(xué)歷?年齡?技術(shù)?這些對于西點(diǎn)行業(yè)來(lái)說(shuō),統統不是問(wèn)題!相對于文員或銷(xiāo)售之類(lèi)的工作,西點(diǎn)師競爭壓力小、工作強度不大,尤其對于女性來(lái)說(shuō)是不錯的行業(yè)選擇。
學(xué)西點(diǎn)烘焙燒錢(qián)嗎
其實(shí)學(xué)西點(diǎn)燒不燒錢(qián),*點(diǎn),看你選擇學(xué)習的方式,如果你選擇到一家街邊小店從學(xué)徒做起,那花的錢(qián)肯定是很少的;如果你選擇專(zhuān)業(yè)的培訓學(xué)校學(xué)習,那么花一定的錢(qián)是必要的。但有一句話(huà)叫”一分價(jià)錢(qián)一分貨“,價(jià)值與價(jià)格是成正比的,學(xué)校的辦學(xué)實(shí)力與師資力量都關(guān)系到你將來(lái)的學(xué)習水平。了解烘焙行業(yè)的人都知道,烘焙需要用到的設備非常多,而且愛(ài)好烘焙的人喜歡收集工具,這些設備是街邊小店里沒(méi)有的。優(yōu)質(zhì)的設備做出來(lái)的產(chǎn)品顏色更好,口感更佳,操作起來(lái)也更安全。第二點(diǎn),看你選擇什么樣的原材料,市場(chǎng)上的原材料價(jià)位差別也是很大的,舉例來(lái)說(shuō),如果你選擇190元/包的品牌面粉,與其他140/包的普通面粉,單包價(jià)格就相差了50元,采購量大的話(huà)差距會(huì )更大。第三,看你的后期發(fā)展,現在市場(chǎng)上的*品牌都會(huì )不定期的推出各種新品,新品的配方怎么來(lái)呢,通常都是購買(mǎi)大師的配方,這個(gè)費用相對來(lái)說(shuō)要高一點(diǎn),但它還來(lái)的收益也是非??捎^(guān)的,錢(qián)花得值得。

西點(diǎn)如何選擇奶油
西點(diǎn)中要用到的奶油主要有兩種,植物奶油與動(dòng)力奶油。在家庭烘焙當中,容易操作和營(yíng)養健康是首要考慮的,植物奶油在裱花中運用得比較多,它具有容易打發(fā)和定型的優(yōu)勢,滿(mǎn)足你的各種造型要求。并且它的脂肪和膽固醇含量低,高血脂、高血壓的也可適當食用。動(dòng)物奶油吃起來(lái)口感非常好,但因本身含有大量脂肪與反式脂肪酸,長(cháng)期食用容易發(fā)胖,有心腦血管疾病的人不適合。兩者相比較,如果你追求口感,可以選擇動(dòng)力奶油;如果您追求造型與健康,可以選擇植物奶油。
挑選西點(diǎn)學(xué)??茨男┓矫?/h3>
如何選擇更專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)培訓學(xué)校?學(xué)校專(zhuān)不專(zhuān)業(yè)主要看以下幾個(gè)方面:1.教師師資。西點(diǎn)主要從西方傳過(guò)來(lái)的,如果學(xué)校配備有資深的外教老師,那真真是極好的,當然如果是國內從業(yè)許多年的西點(diǎn)大師,也是可以的。2.辦學(xué)資質(zhì)。正規的培訓學(xué)校資質(zhì)齊全,如果具備西點(diǎn)師的職業(yè)技能鑒定,那說(shuō)明學(xué)校的辦學(xué)實(shí)力得到相關(guān)*的認可。在這里上完課可以直接考西點(diǎn)等級證。3.環(huán)境設備。小的培訓學(xué)校沒(méi)有充分的資金購置好的設備,或者多人使用同一臺設備,那輪到你能上手操作的時(shí)間是非常有限的。只有學(xué)校設備充足才能充分保證你的練習時(shí)間。
交了錢(qián)學(xué)不會(huì )怎么辦
很多人有著(zhù)想學(xué)習西點(diǎn)的想法,但一直不敢行動(dòng),期原因主要分兩種情況,一是覺(jué)得學(xué)費太高,二是擔心自己交了學(xué)不會(huì )就把錢(qián)浪費了。在這里我要跟大家講的是,我們學(xué)校是特別負責人的,我們有大班,但大班也就四五個(gè)人,我們還有一對一的精品班,老師手把手教你,把你教會(huì )為止,費用我們也只是收取一次費用,所以你想學(xué)又有這種顧慮的話(huà),來(lái)我校學(xué)習,你大可放心。
蛋糕師的發(fā)展前景
我生活的城市是一個(gè)算是五六級的縣級城市,在我生活的城市里給我印象最深刻的是,在我上班回家的路上每個(gè)十字路口都有一家西點(diǎn)烘焙店,小小的縣城就有將近20余家,當時(shí)我心里在想我們這個(gè)小縣城有這么大的需求嗎?看著(zhù)門(mén)口貼著(zhù)的一張張招聘信息,上面的具體信息讓我大吃一驚。一個(gè)蛋糕師工資居然開(kāi)到了7千,還不算業(yè)績(jì)??上攵@是市場(chǎng)該有多大的人員缺口呀,這難道不是一個(gè)好的方向嗎。
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