品酒師需要聞香識酒的能力,必須多聞各類(lèi)酒香,嘗試著(zhù)用語(yǔ)言把你聞到的香味準確地表達出來(lái)。品酒也并不是簡(jiǎn)單地喝酒,而是要在喝酒的過(guò)程中,豐富專(zhuān)業(yè)知識,提升自己的品酒技能。

品酒師需要什么能力

作為一名品酒師,聞香識酒,是一門(mén)必備的技能,聞香識酒,是一種誘惑,讓他欲罷不能,迷醉其中,讓你躍躍欲試,心向往之。所以品酒師必須多聞各類(lèi)酒香,嘗試著(zhù)用語(yǔ)言把你聞到的香味準確地表達出來(lái)。

*的白酒有12種香型,其中有一種叫“芝麻香型”。這種香型對品酒師來(lái)說(shuō)并不難判斷,但這種香型是以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長(cháng),聞香以清香加醬香為主,略帶濃香,陳香突出;入口后焦香及果香味明顯,細品有類(lèi)似烘炒芝麻香;醇厚豐滿(mǎn),綿甜,余香悠長(cháng)。品質(zhì)高雅,個(gè)性鮮明,*具差異化特質(zhì)。

如果不是品酒師,沒(méi)有經(jīng)過(guò)反復訓練,就很難把以上香型描述清楚。

作為品酒師,在適量飲酒的前提下,什么酒都要嘗試,什么酒都要歡迎,才是喝酒的*高境界!才是酒仙!所以,品酒也并不是簡(jiǎn)單地喝酒,而是要在喝酒的過(guò)程中,豐富專(zhuān)業(yè)知識,提升自己的品酒技能。

品酒師資格證有什么用

品酒師證書(shū)是持有者經(jīng)過(guò)培訓考核后的能力證明。本證書(shū)表明持有者已經(jīng)通過(guò)相關(guān)課程的培訓和考核,具備相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識和職業(yè)技能。根據*《職業(yè)教育法》的有關(guān)規定,本證書(shū)是崗前培訓、在職培訓、職業(yè)技能提升培訓、創(chuàng )業(yè)培訓的證明,是勞動(dòng)者任職、上崗的參考依據之一。

隨著(zhù)葡萄酒在*的市場(chǎng)越來(lái)越大,市場(chǎng)對品酒師的需求也越來(lái)越大。而國內取得相應資格證的人并不多,在很多行業(yè)成為搶手職業(yè)。持有品酒師證書(shū)是工作的必要條件。比如*的茅臺,需要具備相應的資質(zhì)?？梢哉f(shuō)品酒師發(fā)展前景非常好,競爭壓力小,薪資福利也不錯。

品酒師資格證怎么考取

品酒師證書(shū)目前沒(méi)有個(gè)人報名入口,不能自己報考,考生必須通過(guò)正規合法機構或培訓單位報名,報考流程如下:

1、線(xiàn)上報名:選擇合適的機構提交報名資料,通過(guò)審核后繳費。

2、在線(xiàn)學(xué)習:開(kāi)通網(wǎng)課學(xué)習,課程是錄播課形式,考生可以隨時(shí)觀(guān)看學(xué)習。

3、線(xiàn)上考試:考生登錄工商聯(lián)考試系統答題,如果提示需要人臉識別則需要考生注意檢查是否開(kāi)啟攝像頭。

4、頒發(fā)證書(shū):成績(jì)合格后由頒證中心下發(fā)證書(shū)到機構,下證周期2-3個(gè)月時(shí)間,機構收到證書(shū)后再統一郵寄給學(xué)員。