各位學(xué)員在老師的帶領(lǐng)引導下通過(guò)網(wǎng)絡(luò )互動(dòng)教學(xué)、現場(chǎng)鞏固操練相結合的方式,努力克服"疫情"帶來(lái)的不便影響,扎實(shí)地學(xué)習和掌握西點(diǎn)烘焙、茶藝涉及的理論知識、操作技巧。通過(guò)自身的不斷領(lǐng)悟和反復練習

課程結束后由該中心組織參加*"西式面點(diǎn)師初級班"鑒定,及格者頒發(fā)**證書(shū)。*通用。

西式面點(diǎn)起源于歐美地區,是西方飲食文化的代表,它用料講究、風(fēng)味獨特、造型藝術(shù)、品種豐富,在西餐飲食中起著(zhù)舉足輕重的作用。西式點(diǎn)心品種多,造型漂亮兼具營(yíng)養豐富,是下午茶和歡樂(lè )生活中一道靚麗的美食風(fēng)景。近年來(lái),隨著(zhù)我國人民生活水平的提高和餐飲市場(chǎng)的快速發(fā)展,西式面點(diǎn)的市場(chǎng)需求量越來(lái)越大。

西式面點(diǎn)師報考條件:

初級西式面點(diǎn)師(具備下列條件之一者)

(一)經(jīng)本職業(yè)初級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得畢(結)業(yè)證書(shū)。

(二)在本職業(yè)連續見(jiàn)習工作2年以上。

(三)本職業(yè)學(xué)徒期滿(mǎn)。

中級西式面點(diǎn)師(具備下列條件之一者)

(一)取得本職業(yè)初級*證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得畢(結)業(yè)證書(shū)。

(二)取得本職業(yè)初級*證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作5年以上。

(三)取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì )*行政*審核認定的,以中級技能為培養目標的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書(shū)。