招收對象:具備西式面點(diǎn)師資格但未取得認可職??業(yè)資格的人員.
費用包括:考評鑒定費、培訓費及復習資料費在培訓期間(一周)要求學(xué)員掌握西點(diǎn)業(yè)與西點(diǎn)師、西點(diǎn)師的禮節禮貌.西點(diǎn)行業(yè)概述.食品原料概述.相關(guān)的法律知識、蛋糕西點(diǎn)基礎知識、西餅屋糕點(diǎn)房知識.菜單與配方.食品營(yíng)養衛生、蛋糕房設備用具原料等知識。

西式面點(diǎn)師資格證報考條件
1、助理西式面點(diǎn)師三級(技能)專(zhuān)科及以上學(xué)歷或專(zhuān)本科在讀學(xué)生可報考;
2、西式面點(diǎn)師二級(技師)畢業(yè)滿(mǎn)4年,或取得三級*滿(mǎn)5年的,可以報考;
3、西式面點(diǎn)師(技師)大專(zhuān)以上學(xué)歷,或取得技師,年紀需28歲以上;資格.(通用,出國有效)同時(shí)通過(guò)勞動(dòng)技能鑒定網(wǎng)站可以查詢(xún)。
報考資料
1、一寸彩色照片3張,或提供電子版照片;
2、身份證復印件、畢業(yè)證(或學(xué)生證)復印件各1份,或提供電子版資料。