*衛生健康委就《健康*行動(dòng)-合理膳食行動(dòng)》實(shí)施兩年來(lái)進(jìn)展成效舉行發(fā)布會(huì )中有關(guān)領(lǐng)導指出:營(yíng)養指導員是社區和基層工作中非常重要的一支力量,對于重點(diǎn)地區、重點(diǎn)人群不健康飲食結構的合理化調整,營(yíng)養健康支持性環(huán)境的建設,營(yíng)養健康食堂、餐廳的創(chuàng )建等方面都將發(fā)揮重要的作用。

2019年國務(wù)院頒布的《健康*行動(dòng)(2019-2030年)》指出:每一萬(wàn)居民要配備一名營(yíng)養指導員。同時(shí)在國務(wù)院頒發(fā)的《國民營(yíng)養計劃(2017-2030)》文件中,也對營(yíng)養人才的培養提出了要求。

營(yíng)養指導員學(xué)習哪些知識技能

1.基礎理論 (五個(gè)專(zhuān)題)

(1)現代營(yíng)養學(xué):人體必需營(yíng)養素的基礎知識

(2)食物營(yíng)養學(xué):各類(lèi)食物的營(yíng)養特點(diǎn)與合理利用

(3) 人群營(yíng)養學(xué): 孕乳、嬰幼兒、兒童、青少年、老年人營(yíng)養與保健

(4) 食品衛生學(xué):各類(lèi)食品的衛生要求,食品安全基礎知識

(5) 公共衛生學(xué): 通過(guò)社區合作追求提高人口群體健康水平的社會(huì )科學(xué)

2.職業(yè)技能(三項技能)

(1) 營(yíng)養調查: 發(fā)現營(yíng)養問(wèn)題,分析營(yíng)養問(wèn)題的技能.

健康教育:樹(shù)立健康觀(guān)念,普及健康知識的技能62)

(3)營(yíng)養配餐: 開(kāi)展營(yíng)養指導,實(shí)現均衡飲食的技能.

營(yíng)養指導員的證書(shū)頒發(fā)

*統考后由*衛生健康委人才交流中心統一授予。

成績(jì)及證書(shū)查詢(xún):

考試結束后約30個(gè)工作日,考生可登錄*衛生人才網(wǎng)(www.21wecan.com)查詢(xún)并下載考試成績(jì)。*各級衛生健康委人才交流中心官網(wǎng)可查。