2021年9月,*衛生健康委就《健康*行動(dòng)-合理膳食行動(dòng)》實(shí)施兩年來(lái)進(jìn)展成效舉行發(fā)布會(huì )中有關(guān)領(lǐng)導指出:營(yíng)養指導員是我們社區和基層工作中非常重要的一支力量,對于重點(diǎn)地區、重點(diǎn)人群不健康飲食結構的合理化調整,營(yíng)養健康支持性環(huán)境的建設,營(yíng)養健康食堂、餐廳的創(chuàng )建等方面都將發(fā)揮重要的作用。

2021年,*出臺《營(yíng)養指導能力提升培訓方案(試行)》及工作要求:各省市*指定培訓基地承擔本省的營(yíng)養指導員培訓工作。

什么是營(yíng)養指導員

營(yíng)養指導員需具備膳食營(yíng)養及人類(lèi)營(yíng)養基本知識,并且掌握各人群和常見(jiàn)慢性病、體重管理等的膳食需求及營(yíng)養改善指導技能;能夠面向個(gè)體和群體:開(kāi)展營(yíng)養咨詢(xún)、營(yíng)養教育、生活方式指導及跟蹤隨訪(fǎng)等工作,為全民營(yíng)養和健康服務(wù)。

通過(guò)培訓使培訓對象掌握營(yíng)養學(xué)和營(yíng)養健康相關(guān)*的基礎理論知識和技能,在全社會(huì )能夠開(kāi)展膳食調查、體格測量、營(yíng)養評價(jià)、食譜配餐設計、合理膳食指導和科普宣教等工作,具備面向公眾提供營(yíng)養相關(guān)咨詢(xún)、指導與宣教的能力。

營(yíng)養指導員培訓大綱

(一)營(yíng)養學(xué)

營(yíng)養素知識;各類(lèi)食物的營(yíng)養特點(diǎn);營(yíng)養調查與營(yíng)養狀況評價(jià);各類(lèi)人群的營(yíng)養需求與膳食指導;營(yíng)養不良與防治;營(yíng)養相關(guān)慢性病的膳食指導;營(yíng)養改善政策與措施。

(二)健康教育學(xué)

健康教育基礎知識和理論;飲食行為干預基本原則與方法;營(yíng)養健康教育材料制作、使用與講解;營(yíng)養健康教育活動(dòng)策劃與實(shí)施。

(三)食品衛生學(xué)

食品污染的分類(lèi)和危害;食源性疾病的概念、流行現狀和致病因素;各類(lèi)食品主要的食品安全問(wèn)題及其衛生管理。

(四)公共衛生專(zhuān)業(yè)基礎知識

公共衛生導論;流行病學(xué)基本概念、常用方法和常用指標;衛生統計學(xué)基本概念;計量資料和技術(shù)資料的統計描述。

營(yíng)養指導員考試費

營(yíng)養指導員考試費一般是2000-5000元不等,考生可以咨詢(xún)相關(guān)機構招生老師了解。

以上就是八角藤教育的老師給大家科普的證書(shū)內容,如需詳細了解的話(huà)可添加老師微信進(jìn)行詳細咨詢(xún)。