營(yíng)養配餐員報名條件年滿(mǎn)18周歲,且不超過(guò)*法定退休年齡。營(yíng)養配餐員證書(shū)是很重要的,一個(gè)是用于持證上崗,另一個(gè)是用于升職加薪,對于本身的職業(yè)發(fā)展也是很有利的。

營(yíng)養配餐員報名條件

(1)年滿(mǎn)18周歲,且不超過(guò)*法定退休年齡。

(2)具有*及以上文化程度。

(3)具備必要的營(yíng)養配餐專(zhuān)業(yè)知識與技能。

營(yíng)養配餐員報名入口

營(yíng)養配餐員證書(shū)目前不支持個(gè)人形式的報考,網(wǎng)上是找不到相關(guān)報名入口的,只能通過(guò)專(zhuān)業(yè)的培訓機構或報考單位統一報考,考生可以在八角藤專(zhuān)業(yè)報考單位進(jìn)行證書(shū)申報,早報名享受早鳥(niǎo)價(jià)優(yōu)惠。具體報考流程如下:

1、提交報名資料,身份證正反面掃描版、相關(guān)學(xué)歷證明掃描版、個(gè)人免冠二寸照片電子版。

2、線(xiàn)上網(wǎng)課學(xué)習,錄播課形式,可以根據學(xué)生的時(shí)間安排隨時(shí)觀(guān)看學(xué)習。

3、線(xiàn)上考試,手機或電腦端登錄考試系統答題,考試時(shí)間120分鐘,滿(mǎn)分100分,60分合格。

4、頒發(fā)營(yíng)養配餐員證書(shū),下證周期是2-3個(gè)月,具體可以咨詢(xún)相關(guān)報考老師了解。

營(yíng)養配餐員:營(yíng)養配餐技巧

1.必須保證每日獲得充足而不過(guò)量的能量和各種營(yíng)養素。

2.應保持各種食物和營(yíng)養素的平衡。如三大產(chǎn)熱營(yíng)養素在總熱量中所占的百分比分別是:碳水化合物55%～65%,蛋白質(zhì)10%～15%,脂肪20%～30%。在膳食總脂肪供能降至30%的前提下,飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的供能分別是10%,即三者達到1:1:1.

3、合理分配三餐,如早餐占25%-30%,午餐占40%,晚餐占30%-35%。

4、合理的加工烹調可以減少營(yíng)養素的損失,使食物具有良好的色、香、味等感官性狀,促進(jìn)吸收。清淡飲食,少油少鹽。

5、注意食品安全,吃新鮮食物,食不過(guò)量。